Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep pecak lele cabe hijau ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! pecak lele cabe hijau pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak pecak lele cabe hijau karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pecak lele cabe hijau! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat pecak lele cabe hijau hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pecak lele cabe hijau!
Untuk menyiapkan Pecak Lele Cabe Hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gram lele segar (5 ekor, agak kecil2)
- Gunakan 7 buah cabai hijau, iris
- Gunakan 1 buah tomat hijau kecil, potong dadu
- Sediakan 1/2 bungkus bumbu ikan goreng (me : bumbu racik)
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 13 buah rawit setan
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kencur
- Ambil Secukupnya garam dan gula
- Ambil Secukupnya air
Rendam lele dalam larutan air garam, asam jawa, dan bawang putih. Panaskan minyak hingga panas lalu masukkan lele, turunkan api ke sedang dan goreng hingga kering dan berwarna kuning kecokelatan. Masukkan bumbu halus lalu beri air jeruk nipis, aduk rata. Cara Membuat Ikan Lele Goreng Sambal Cabai Hijau yang Pedas, Enak da Nikmat Cara Membersihkan Ikan Lele Sebelum Diolah: Untuk hal yang pertama yang akan kita lakukan adalah dengan membersihkan ikan lele terlebih dahulu.
Proses menyiapkan Pecak Lele Cabe Hijau:
- Cuci bersih lele. Taburi bumbu, kemudian sisihkan. Letakkan di kulkas selama beberapa saat. Kemudian goreng sampai kering (atau sesuai selera)
- Goreng sebentar semua bahan bumbu halus. Kemudian ulek sampai teksturnya dirasa cukup.
- Tumis bumbu halus. Masukkan cabai dan tomat. Masak sampai layu. Tambahkan sdkt air.
- Masukkan ikan yg sudah digoreng. Masak sampai bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan dg nasi hangat nikmat:)
Nah, bagian pertama pada ikan lele yang akan dibersihkan adalah bagian insang yang ada dikepala ikan. Resep Membuat Pecak Lele - Inilah Resep Membuat Pecak Lele, Semoga saja bermanfaat bagi kamu yang membutuhkan. Pecak Lele adalah salah satu masakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama ikan & seafood yang mudah didapatkan. Jika ingin rasa yang semakin pedas maka tambahkan cabai rawitnya lebih banyak. Bisa juga ditambahkan dengan cabai keriting hijau segar.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pecak lele cabe hijau hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
