Bosen dengan menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep lele cabe hijau ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Sajian lele cabe hijau ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang malas mulai memasak lele cabe hijau karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lele cabe hijau! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan lele cabe hijau hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep lele cabe hijau!
Untuk memasak Lele cabe hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bahan A (untuk sambel)
- Ambil 100 gram Cabe hijau keriting
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 jeruk nipis diambil airnya
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan Minyak goreng sedikt
- Siapkan Bumbu untuk lele
- Gunakan Lele ukuran sedang 2 ekor(potong sesuai selera)
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Ambil 1/4 ruas Kunyit
- Ambil secukupnya Garam
Resep sambal cabe ijo ini meskipun sangat sederhana namun rasanya begitu pas di lidah. Untuk yang merasa kurang pedas bisa menmbah cabe rawitnya dan sebaliknya yang merasa terlalu pedas silahkan disesuaikan saja sesuai selera dalam resep sambal cabe ijo ini. Ceritanya pengen bikin pecel lele, ternyata ada stok cabe ijo di kulkas, jadi bikin ini. Lihat juga resep Sarden cabe ijo enak lainnya.
Proses memasak Lele cabe hijau:
- Bersihkan ikan lele sampai bersih dan potong sesuai selera (agar licin pada badan lele hilang rendam menggunakan air garam)disini garamnya dikirakira saja dan perasan jeruk nipis)lalu diamkan sesaat
- Lele digoreng dengan api kecil saja untuk menghindari terciprat minyak masak hingga lele keemasan
- Sisihkan apabila semua sudah matang
- Dan untuk bahan A(sambel)diulek semuanyaa jadi satu sekaligus perasan jeruk nipis secukupnya untuk menghindari cabe hijau berwarna kehitaman
- Cabe diulek sesuai selera saja
- Lalu goreng dengan api sedang cicipi rasa dengan menambahkan garam dan gula
- Lalu cabe hijau yang dimasak tadi dilumuri bersama ikan diaduk rata
- Siap disajikan
Resep BELUT GORENG CABE HIJAU/BALUIK GORENG LADO IJAU khas Dapur Uni ET. Jika ingin rasa yang semakin pedas maka tambahkan cabai rawitnya lebih banyak. Bisa juga ditambahkan dengan cabai keriting hijau segar. Lele Goreng Bumbu Sambal Hijau, begini cara memasaknya: Bahan. Panduan Kultur Teknis: Budidaya Cabe Hijau Untuk Pemula, Lengkap - Cabe Hijau Besar pada dasarnya adalah jenis golongan cabe merah (Capsicum annum L) yang panen dini saat cabe masih berwarna hijau.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat lele cabe hijau. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
