Ingin tau rahasia masak beef teriyaki cabe hijau yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep beef teriyaki cabe hijau terbaik! Hadirkan beef teriyaki cabe hijau untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak beef teriyaki cabe hijau karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari beef teriyaki cabe hijau! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat beef teriyaki cabe hijau hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin beef teriyaki cabe hijau yuk!
Untuk menyiapkan Beef Teriyaki Cabe Hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg daging sapi, slice pas masih beku (baru keluar dr freezer), jd bisa slice tipis2 banget
- Gunakan 200 gr cabe hijau besar, potong 2 bagian, belah jd 2
- Ambil 1 siung bawang bombay, slice tipis panjang
- Sediakan 2 bwg merah
- Ambil 1 bwg putih
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai
- Sediakan 1/2 cm lengkoas, geprek
- Ambil 1/2 cm jahe, geprek
- Gunakan 1 liter air
- Sediakan 4 sdm minyak wijen untuk menumis
- Gunakan 1 sdm minyak bwg putih (resep scroll ke bwh)
- Sediakan 1 sdm minyak bwg merah (resep sdh pernah aku share, silahkan scroll ke bawah)
- Ambil Bumbu:
- Gunakan Secukupnya lada putih
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya penyedap
- Ambil 4 sdm kecap manis, atau sesuaikan selera
- Gunakan 4 sdm kecap inggris
- Siapkan 2 sdm saos teriyaki
- Sediakan 2 sdm saori tiram
- Sediakan 2 sdm saos sambal
- Sediakan 1 sdm kecap asin
Ayam means chicken, kemangi means basil, cabai means chili peppers, and hijau means green. The dishes from Manado is normally hot. Thus, this dish originally uses more chili peppers than in my recipe. Karena suka dengan masakan teriyaki yang dicampur sayuran,.
Langkah-langkah memasak Beef Teriyaki Cabe Hijau:
- Bersihkan semua bahan. Potong2 bwg bombay, bwg merah, bwg putih, dan cabe hijau. Potong slice tipis daging dlm keadaan msh beku dan gunakan pisau tajam, biar dpt slice yg tipis2 jd lebih cpt empuk pas dimasak.
- Panaskan minyak wijen, tumis bwg merah, bwg putih, dan bwg bombay, masukan daging, tumis hingga daging berubah warna, baru masukkan air dan bahan cemplungan plus bumbu, kecuali cabe. Masak dg metode 7.30.10, 7menit dimasak dg api besar, matikan api, turup rapat wajan 30menit, lalu masak lagi 10menit dg api besar.
- Krn aku pengen cabe yg gak terlalu layu, jd aku masukan cabe hijaunya pas udh mau diangkat (pas masak 10 menit terakhir). Tes rasa, sesuaikan selera. Sajikan deh. Enak jg ini dimakan dg selada dan sambel merah ala2 korea,, :D :D
Masukkan cabai merah dan cabai hijau, aduk sebentar sampai harum; Tambahkan daging sapi, aduk rata dan masak hingga berubah warna, kemudian masukkan kembang kol, masak hingga daging sapi matang dan kembang kol. Nyari resep, ketemu beef teriyaki ala Hokben ini. Silakan dicoba. 😊 The teriyaki sauce consists of soy sauce, mirin, sesame oil, fish sauce, ginger, garlic and brown sugar. I like to serve my Beef Teriyaki over fried rice or noodles. Apabila suka pedas bisa ditambah cabe bubuk atau saus sambal.
Selamat mencoba resep beef teriyaki cabe hijau! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
