Bosan dengan hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ote - ote alias bakwan sayur ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Makanan ote - ote alias bakwan sayur ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ote - ote alias bakwan sayur karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ote - ote alias bakwan sayur! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat ote - ote alias bakwan sayur hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ote - ote alias bakwan sayur yuk!
Untuk membuat Ote - ote alias bakwan sayur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg kubis
- Sediakan 1/4 kg wortel
- Sediakan 1/4 kg kecambah
- Ambil 3 lmbr daun bawang pre
- Ambil 3 lmbr daun seledri
- Ambil 1/4 kg tepung terigu
- Ambil 1 btr telur
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 9 siung bawang putih
- Ambil Merica
- Ambil Garam
- Sediakan Gula
- Ambil Kaldu jamur
- Sediakan Air
Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala resep ote ote spesial. Weci, heci, bala bala atau ote ote merupakan nama lain bakwan sayur. Di berbagai daerah, terutama di Jawa Timur bentuk bakwan sayur nya biasanya lebih gendut. Cara membuat Ote Ote - Ote ote atau bakwan sayur adalah cemilan / gorengan yang cukup banyak digemari di Indonesia, ada beberapa nama dari jenis makanan ini dari berbagai daerah misalnya ote ote, bakwan sayur, weci, heici dan lain sebagainya.
Proses menghidangkan Ote - ote alias bakwan sayur:
- Cuvi bersig semua bahan, kemudian potong kecil - kecil
- Haluakan bawang. Setwlah itu campurkan ke dalam sayuran yg audah dipotong- potong. Masukkan telur. Sambil diremas - remas sampai layu.
- Kemudian masukkan tepung terigu kemudian tambahkan air. Bumbui
- Goreng sedikit dulu adonannya. Kemudian incipi, kalau sudah matang lanjutkan menggoreng adonan yg lain. Jika dirasa kurang pas bumbunya, beri bumbu lagi. Goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat, sajikann ❤
Cara pengolahannya pun cukup sederhana dan mudah, yaitu cukup digoreng sampai matang. Dibeberapa daerah ote ote biasa juga digunakan untuk lauk karena. Cara mudah membuat bakwan sayur, ote ote sayur dan bala bala yang enak dan renyah menggunakan resep bakwan bahan sederhana tanpa ada telur. Gorengan yang terbuat berbahan utama tepung terigu campur sayuran bahkan juga juga udang ini banyak dijumpai di bermacam daerah di Indonesia, hingga tak heran bila penyebutan namanya juga tidak sama-beda. Meski familiar disebut bakwan sayur, jenis gorengan satu ini punya nama yang berbeda di sejumlah daerah di Indonesia.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ote - ote alias bakwan sayur. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
