Coba resep ote-ote sayur (vegetables fritter) sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Makanan ote-ote sayur (vegetables fritter) ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan ote-ote sayur (vegetables fritter) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ote-ote sayur (vegetables fritter)! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan ote-ote sayur (vegetables fritter) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ote-ote sayur (vegetables fritter)!
Untuk membuat Ote-ote Sayur (Vegetables fritter), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 300 gram tepung terigu serbaguna
- Sediakan 2 sdm tepung maizena (kalo ga mau terlalu kriuk pake 1 sdm aja)
- Gunakan 2 sdm tepung beras (kalo udah pake maizena ga usah pake ini yaa)
- Siapkan 6 siung bawang merah, haluskan
- Sediakan 4 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 1 sdm garam
- Ambil 2 sdm gula
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt penyedap rasa
- Sediakan 1 buah telur
- Siapkan 50 ml santan (boleh skip)
- Gunakan Wortel secukupnya (parut kasar/iris korek api)
- Siapkan secukupnya Tauge
- Gunakan Kubis secukupnya (iris kasar)
- Ambil Daun bawang secukupnya, iris kasar
- Siapkan Seledri secukupnya, iris kasar
- Gunakan Udang (opsional, kalo dikasih makin enak, lebih gurih)
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
There are many variations of bakwan (fritters) depending on the ingredients used. One of them is Bakwan Jagung (Corn Fritters) which is made of corn. Another one is Bakwan Udang (Shrimp Fritters) which is made of shrimp. Indonesian Bakwan Sayur is a delicious vegetable fritter that makes a lovely appetizer.
Proses menyiapkan Ote-ote Sayur (Vegetables fritter):
- Campur tepung dan bumbu2, tambahkan air sampai kekentalan yg pas, jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer, tambahkan santan dan telur.
- Masukkan sayur2 yg sudah dipotong, aduk rata.
- Panaskan minyak, goreng dengan api sedang. Goreng sampai matang. Sajikan hangat.
- Selamat mencoba.
They are crispy and light and best served warm right out of the fryer. They are sort of like a vegetable tempura and really any combination of vegetables can be used, even shrimp can be added. Bakwan Sayur - Vegetables Fritter Batter for bakwan/Indonesian fritters. My bakwan batter uses very simple ingredients: all-purpose flour, rice flour, salt, sugar, ground white/black pepper, grated garlic, egg, and ice cold water. Rice flour is the secret ingredient to get crispy fritters.
Selamat mencoba resep ote-ote sayur (vegetables fritter)! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
