Ingin membuat cilok isi ikan kuah pedas mantap yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cilok isi ikan kuah pedas mantap terbaik! Hadirkan cilok isi ikan kuah pedas mantap untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang malas mulai memasak cilok isi ikan kuah pedas mantap karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok isi ikan kuah pedas mantap! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak cilok isi ikan kuah pedas mantap hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 15 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cilok isi ikan kuah pedas mantap yuk!
Untuk menyiapkan Cilok isi ikan kuah pedas mantap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr tepung tapioka
- Siapkan 10 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 potong ikan goreng (opsional) aku pake Ikan Cue
- Ambil Secukupnya daun bawang
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 20 buah cabe rawit setan
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
- Gunakan 1 bungkus masako
- Siapkan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya air panas
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
Isi Cilok Goang : Tumis bawang sampai harum, masukan ayam giling aduk rata. Beri garam dan merica, aduk lagi dan masak ayam sampai berubah warna. Kuah Cilok Goang : Didihkan air lalu masukan tulang ayam atau ceker ayam. Tumis bumbu halus, lalu masukan ke rebusan tulang.
Proses menyiapkan Cilok isi ikan kuah pedas mantap:
- Ulek 3 siung bawang merah dan 2 siung bawang putih
- Masukan kedalam wadah.
- Masukan tepung tapioka dan tepung terigu
- Masukan secukupnya masako, gula dan lada bubuk
- Campurkan dengan air panas secukupnya hingga adonan tercampur
- Aduk hingga kalis
- Suwir suwir ikan
- Bentuk adonan dan diisi oleh ikan suwir
- Rebus dengan air mendidih,tunggu cilok mengambang, sambil menunggu cilok mengambang
- Ulek cabai. Bawang merah. Bawang putih. Kemiri. Ulek hingga halus
- Tumis bumbu ulek hingga harum. Lalu tuang kuah cilok dan cilok hingga tercampur
- Beri garam gula dan lada. Sesuai selera
- Masukan daun bawang iris
- Aduk hingga kuah sedikit mengental
- Lalu hidangkan
Buat kamu yang gak suka rasa pedas, kamu bisa bikin cilok kuah dengan varian kuah gurih segar. Resep cilok kuah kaldu ayam ini cocok banget nih buat kamu. Cara bikinnya cukup mudah dan rasanya dijamin enak dan seger banget. Cilok kuah Mahajiani miliki tekstur yang kenyal dan lembut kala digigit. Komposisi bahan bakunya misalnya seperti tepung tapioka, tepung terigu, tepung beras, tahu, ikan dan daun bawang tidak hanya mengakibatkan makanan ini bertekstur sempurna, namun juga punya citarasa yang diminati masyarakat senusantara tetapi selalu bertahan kekhasannya.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cilok isi ikan kuah pedas mantap. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
