Bosan dengan hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep loukoumades bunga telang ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! loukoumades bunga telang cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Pada umumnya orang tidak berani memasak loukoumades bunga telang karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari loukoumades bunga telang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan loukoumades bunga telang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep loukoumades bunga telang!
Untuk memasak Loukoumades Bunga Telang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Adonan donat
- Gunakan 150 gr tepung terigu protein sedang
- Gunakan 150 ml susu hangat
- Gunakan 30 ml air bunga telang
- Ambil 10 gr gula pasir
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt ragi (2gr)
- Siapkan 10 gr butter (lelehkan) (saya pakai margarin)
- Siapkan Minyak goreng untuk menggoreng donat
- Siapkan Bahan sirup gula
- Siapkan 50 ml air bunga telang
- Ambil 60 gr gula pasir
Bunga Telang is widely used in rice cooking, Nyonya dumpling, kueh, dessert, drink and etc. Loukoumades are traditional Greek Honey Balls made with fried dough and sometimes called Greek donuts. Loukoumades is a traditional Greek dessert with roots traced to the ancient Greece. Manfaat bunga telang terbukti melimpah untuk kesehatan.
Cara membuat Loukoumades Bunga Telang:
- Campur susu, gula dan ragi. Diamkan sampai berbuih. Seduh juga bunga telang dgn 30ml air panas.
- Setelah berbuih masukkan susu ke tepung dan aduk hingga rata.
- Tambahkan air bunga telang, garam, dan margarin cair. Aduk lagi sampai tercampur. (Warna bunga telang memang susah tercampur ke tepung. Perlu bunga yg byk sekali agar warnanya cantik.) Diamkan adonan selama 20 mnt.
- Selagi menunggu, buat sirup gulanya. Rebus air bunga telang hingga mendidih lalu masukkan gula pasir. Masak sampai mengental. Jgn sering diaduk ya, dan jgn terlalu lama juga agar tidak mengkristal.
- Pindahkan adonan ke plastik, gunting ujungnya lalu tekan ke atas minyak goreng sehingga berbentuk bulat-bulat. Goreng hingga kecoklatan.
- Siram sirup gula ke atas donat. Siap disajikan. Difoto sirupnya seperti bening yaa. Padahal aslinya ini biru lhoo.. 😁
Jika diibaratkan seperti manusia, bunga telang adalah wanita yang cantik luar dalam. Lihat juga resep Teh Bunga Telang enak lainnya. Abses dan bisul Tumbuk halus bunga kembang telang. Bunga atau kembang telang yang dalam bahasa Inggris disebut dengan Butterfly pea merupakan tanaman liar yang bisa tumbuh dengan mudah di pekarangan. Tumbuhan ini sejak dulu sudah sering.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat loukoumades bunga telang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
