Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep cilok kuah pedas tanpa dikukus ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hidangan cilok kuah pedas tanpa dikukus ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak cilok kuah pedas tanpa dikukus karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok kuah pedas tanpa dikukus! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan cilok kuah pedas tanpa dikukus hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cilok kuah pedas tanpa dikukus!
Untuk memasak Cilok kuah pedas tanpa dikukus, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 2 centong (centong nasi) terigu
- Gunakan 1 centong tepung sagu
- Sediakan 1 batang daun seledri
- Ambil 1 gelas belimbing air
- Ambil 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 butir bawang putih
- Gunakan 2 butir bawang merah
- Siapkan sedikit lada bubuk
- Sediakan bahan kuah haluskan :
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Sediakan 6 buah cabai merah keriting
- Ambil 5 buah rawit merah (saya tdk pakai)
- Siapkan 2 buah sayap ayam /ceker.(tidak pakai jg tak apa)
- Gunakan sedikit Royco
- Gunakan pelengkap (bisa dskip) :
- Gunakan sesuai selera sayuran bisa kol atau sawi (saya pkai kol)
- Sediakan 1 bgks mie telur
Dgn TDK mengukus cilok tp tetep matang sampai dalam. sya g biasa menakar dgn gram jd pke ukuran feel. Malas bgt rasanya pkai perabotan yg byk yg bikin dpur amburadul shbis eksperimen. Jd yaa kita kombinasi j lah ya brbgai resep yg saya kira simpel n enak. Dgn TDK mengukus cilok tp tetep matang sampai dalam. sya g biasa menakar dgn gram jd pke ukuran feel.
Proses menyiapkan Cilok kuah pedas tanpa dikukus:
- Siapkan air dlm panci rebus sayap ayam dgn api kecil hgga keluar kaldunya. Sisihkan.
- Haluskan bawang putih bawang merah, dan irisan daun seledri. Setelah itu masukkan kedalam wajan berisi segelas air lalu rebus bumbu tambah garam dan lada masak hgga mendidih dan matikan api.
- Masukkan tepung terigu dan aduk cepat sampai tidak menggumpal setelah itu masukkan sagu sedikit demi sedikit uleni hingga Kalis.
- Siapkan panci berisi air utk merebus adonan. Cetak adonan cilok bulat2 dgn tangan yg sebelumnya d lumuri minyak sayur. Setelah airnya mendidih masukkan bulatan cilok dan masak hingga mengapung.sisihkan
- Tumis bumbu halus setelah harum masukkan air kaldu dan sayuran masukkan Royco dan cek rasa. Setelah air nya mendidih msukkan ciliknya dan biarkan beberapa saat. Dan siap di sajikan dgn pelengkap.
Malas bgt rasanya pkai perabotan yg byk yg bikin dpur amburadul shbis eksperimen. Jd yaa kita kombinasi j lah ya brbgai resep yg saya kira simpel n enak. Dgn TDK mengukus cilok tp tetep matang sampai dalam. sya g biasa menakar dgn gram jd pke ukuran feel. Terakhir, bakar cilok yang sudah dikukus di atas api sambil dibolak-balik. Olesi dengan bumbu pedas manis yang sudah disiapkan.
Selamat mencoba resep cilok kuah pedas tanpa dikukus! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
