Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep bakwan sayur/weci/bala-bala/ote-ote ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - bakwan sayur/weci/bala-bala/ote-ote! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang tidak berani memasak bakwan sayur/weci/bala-bala/ote-ote karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan sayur/weci/bala-bala/ote-ote! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat bakwan sayur/weci/bala-bala/ote-ote hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bakwan sayur/weci/bala-bala/ote-ote yuk!
Untuk menyiapkan Bakwan Sayur/Weci/Bala-Bala/Ote-Ote, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Bahan adonan
- Sediakan 1 buah wortel
- Sediakan 1/4 buah kol
- Gunakan Secukupnya kecambah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3/4 bks masako
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1,5 sdm gula
- Sediakan 1/4 kg tepung terigu
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 1,5 gelas belimbing air
- Sediakan Tambahan
- Siapkan Secukupnya cabe hijau
- Gunakan Secukupnya saos sambal
Langkah-langkah menghidangkan Bakwan Sayur/Weci/Bala-Bala/Ote-Ote:
- Persiapkan bahan- bahan.
- Iris wortel berbentuk korek. Potong 1/4 bagian kol (saya cuma buat sedikit).
- Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, masako, dan gula.
- Campurkan bumbu halus ke sayur. Tambahkan tepung terigu, telur, dan air. (Nb: air jangan terlalu banyak ataupun sedikit)
- Ambil sekitar 2 sdm adonan. Goreng hingga matang berwarna kuning kecoklatan.
- Bakwan sayur siap disajikan bersama dengan cabe hijau atau saos sambal.
- Nb: Saya tidak pakai garam karena sudah pakai masako sedikit lebih banyak dari biasanya. Juga tidak pakai tepung bumbu instan/ tepung bakwan karena memakai bumbu uleg sendiri.
Selamat mencoba resep bakwan sayur/weci/bala-bala/ote-ote! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
