Bosan dengan makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep sambel panggang aka mangut ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Menu sambel panggang aka mangut ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang malas mulai memasak sambel panggang aka mangut karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel panggang aka mangut! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak sambel panggang aka mangut hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sambel panggang aka mangut!
Untuk menghidangkan Sambel panggang aka mangut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 5 potong mangut, goreng asal panas saja
- Gunakan 10 buah cabe merah&rawit
- Ambil 1/2 sachet terasi abc, bakar/goreng
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 sachet kecap bango
Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah. ⠀⠀⠀⠀ #PastiJempolan Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Masakan sambal dari medan yang satu ini cukup praktis dan awet. Bisa disimpan ke dalam toples kedap udara tanpa khawatir akan basi.
Cara membuat Sambel panggang aka mangut:
- Uleg cabe, garam dan terasi.
- Kucuri jeruk nipis dan kecap
- Masukkan mangut yang sudah digoreng + 2 sdm minyak panas bekas mangut
- Aduk rata hingga sambal meresap di mangut. Sajikan
- Paling cocok sama sayur bening bayem gambas. Weeeisss nyummyy segerrrr nikmattt
Sambal ini pun enak dimakan walau hanya sebatas untuk pendamping nasi saja. Iwak Pe sambel Penyet, atau Iwak pe sambel kemiri. Resepnya sudah pernah juga aku posting di SINI, dan di SINI. Atau resep Iwak Panggang sambel Bawang, ada juga udah pernah aku posting di SINI. Kali ini aku buat variasi sambel baru yang memakai Iwak panggang ini yaitu Sambel Kencur, ini salah satu khas Pantura juga sich. resep masakan mangut panggang.
Mudah bukan membuat sambel panggang aka mangut? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
