Ingin tau rahasia membuat taiwan crispy fried chicken yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep taiwan crispy fried chicken terbaik! taiwan crispy fried chicken cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Pada umumnya orang malas mulai memasak taiwan crispy fried chicken karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari taiwan crispy fried chicken! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak taiwan crispy fried chicken hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep taiwan crispy fried chicken!
Untuk menghidangkan Taiwan Crispy Fried Chicken, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 400 g daging dada ayam fillet
- Ambil 350 ml minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/2 sdt lada putih bubuk
- Gunakan 1/2 sdt bumbu ngo hiong
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 1/2 sdt minyak wijen
- Siapkan Pelapis :
- Gunakan 80 g tepung tapioka
- Ambil 1 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 butir telur ayam ukuran kecil
- Sediakan Taburan :
- Gunakan 1 sdt bumbu ngo hiong
- Gunakan 1/4 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdt cabe bubuk
They use the same flour and seasoning as in other fried chicken. It's a boneless chicken fillet with the very crisp texture… 😀. You can choose between the original or spicy flavor. Taiwanese salt and pepper chicken is the crispiest fried chicken I have ever tasted.
Proses menghidangkan Taiwan Crispy Fried Chicken:
- Siapkan semua bahan yang akan digunakan. Fillet ayam harus tipis.
- Haluskan bawang putih dan garam
- Dalam mangkok campur semua bahan marinasi, aduk rata.
- Baluri daging ayam dengan bumbu. Marinasi selama 1 jam.
- Setelah dimarinasi, tambahkan telur ayam, aduk rata.
- Dalam mangkok campur tepung terigu dan tepung tapioka. Aduk rata.
- Baluri ayam dengan tepung pelapis, sambil dicubit-cubit, kemudian goreng hingga matang (kuning agak keemasan)
- Setelah matang angkat dan tiriskan hingga minyaknya benar-benar tiris. Saya goreng tidak terlalu lama karena ayam dipotong tipis.
- Setelah minyak tiris, potong-potong ayam
- Pindahkan potongan ayam ke atas piring, kemudian taburi dengan campuran bumbu taburan. Sajikan.
It stays crispy even after one hour! In this article, I want to share with you how to produce the glass shattering crispiness exterior with the correct frying methods, and the proper way to flour and coat the chicken. Taiwanese fried chicken (Chinese: 鹹酥雞; pinyin: xiánsūjī; Pe̍h-ōe-jī: kiâm-so͘-ke; also 鹽酥雞; yánsūjī; 'salty fried chicken'), westernized as popcorn chicken is a dish in Taiwanese cuisine commonly found as street snack and is indispensable to the night markets in Taiwan. It consists of bite-sized pieces of chicken, coated and fried with flour and seasoning mixture. Huge piece of Taiwanese XXL Fried Chicken that everyone loves is actually pretty simple and you too can make it at home!
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat taiwan crispy fried chicken hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
