Jenuh dengan hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ayam goreng garam & lada ala taiwan ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ayam goreng garam & lada ala taiwan pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Banyak orang sudah minder duluan ayam goreng garam & lada ala taiwan karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng garam & lada ala taiwan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan ayam goreng garam & lada ala taiwan hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng garam & lada ala taiwan yuk!
Untuk membuat Ayam Goreng Garam & Lada Ala Taiwan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 fillet dada ayam tanpa tulang
- Ambil beberapa helai daun kemanggi
- Gunakan secukupnya minyak
- Gunakan Bumbu-Bumbu Untuk Membumbui Ayam:
- Siapkan 1 sendok teh Ngo hiong
- Ambil 1/2 sendok teh bawang putih cincang halus
- Siapkan 1 sendok teh kecap asin
- Gunakan 1 butir telur ayam kampung
- Gunakan 1 sendok teh bir bintang (Opsional)
- Ambil 1 sendok teh bubuk merica putih
- Gunakan 1 sendok makan gula pasir
- Sediakan 2 sendok teh garam
- Siapkan Bumbu-Bumbu Pelengkap Lainya:
- Gunakan 2 sendok makan merica putih bubuk
- Siapkan 1/4 sendok teh bumbu kari bubuk
- Gunakan 2 sendok makan garam
- Ambil 1/2 sendok makan Ngo Hiong
Bila berkahwin baru saya tengok cara ayam digoreng seketul besar besar. Mungkin sebab kami bukan orang senang, jadi setiap orang tak dapat menikmati lauk ayam dengan begitu mewah. Kalau tak ada ayam, tak lengkap menu untuk anak anak, jadi saya menggoreng ayam dengan menggunakan kunyit hidup. Resep dengan petunjuk video: Nikmati kerenyahan ayam goreng tepung dengan balutan cabai dan garam, rasanya asin dan pedas yang bisa membuat harimu lebih berwarna!
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Garam & Lada Ala Taiwan:
- Cuci beberapa helai daun kemanggi dan keringkan.
- Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membumbui ayam: telur ayam kampung, tepung maizena, kecap asin, garam, merica putih, Ngo Hiong, bawang putih cincang halus,bir bintang,gula dan garam.
- Bumbuilah ayam dengan bumbu-bumbu yang sudah tertera di step kedua lalu simpan di dalam kulkas selama 30 menit.
- Siapkan bumbu-bumbu pelengkap lainya : bubuk kare, Ngo Hiong dan merica putih bubuk. Masukan bumbu-bumbu pelengkap ke atas kuali kecil lalu panaskan tanpa air dengan api yang sedang.
- Masukan bumbu-bumbu pelengkap yang tertera di step 5 ke dalam wajan dan panaskan dengan api sedang.
- Tuang tepung maizena secukupnya lalu taburi sekaligus ratakan tepung di atas permukaan ayam.
- Panaskan minyak lalu goreng ayam bersama dengan daun kemanggi hingga ayam berawarna keemasan ; kurang lebih 3 manis.
- Angkat ayam dan taruh di atas piring yang lain. Goreng lagi selama satu menit. Hidangkan dengan bumbu pelengkap ayam dan daun kemanggi.
Celupkan potongan ayam kedalam wadah yg berisi bahan cair, lalu gulingkan ayam kedalam wadah berisi tepung keringan. Ayam goreng aroma jeruk sudah selesai dibuat. Sekarang anda bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang semakin berselera. Tips Memasak Agar Bumbu Ayam Goreng Meresap. Jika bumbu ayam goreng meresap hingga ke dalam ayam, maka sajian ayam akan semakin lezat.
Selamat mencoba resep ayam goreng garam & lada ala taiwan! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
