Lagi mencari resep soto empal gentong yang paling sedap? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto empal gentong terbaik! Satu lagi makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - soto empal gentong! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan soto empal gentong karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto empal gentong! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat soto empal gentong hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto empal gentong yuk!
Untuk menghidangkan Soto Empal Gentong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr daging sapi sandung lamur (atau bisa campur kikil, daging, jerohan seberat 500 gr)
- Gunakan 200 ml kaldu sapi
- Sediakan 500 ml santan
- Gunakan minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 cm jahe
- Gunakan 3 biji cengkeh
- Sediakan 1 cm kayu manis
- Ambil secukupnya gula merah
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula pasir
- Siapkan sedikit pala
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai, memarkan
- Siapkan Pelengkap :
- Ambil Lontong / nasi putih
- Gunakan Emping melinjo
- Sediakan Krupuk udang kecil
- Ambil tomat, iris
- Gunakan Sambal
- Sediakan Jeruk limau, peras
- Gunakan Taburan :
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Daun kucai, iris kasar
Empal gentong biasanya dimakan dengan lontong atau bisa juga dengan nasi putih. Untuk lebih jelasnya, mari kita simak proses pembuatan empal gentong dibawah. Cara Membuat Resep Empal Gentong Enak. Buat teman teman yang menyukai masakan berkuah, pasti sudah tahu bahwa ada banyak sekali variasi Resep Soto Asli Indonesia yang tersebar di negara kita.
Cara membuat Soto Empal Gentong:
- Rebus daging sapi sampai empuk. Ambil kaldunya 200 ml. Potong-potong. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus, serai, daun salam, cengkeh, batang kayu manis, tumis sampai harum. Masukkan kaldu, daging sapi. Rebus. Masukkan santan. Masak sampai matang. Aduk agar santan tidak pecah.
- Angkat. Sajikan dengan pelengkap.
MUlai dari yang memakai kuah bening, santan, beisi jeroan, ayam dan yang lainnya, seperti Resep Soto Banjar, Resep Soto Madura, Soto Lamongan dan yang. Mari yang suka "Soto Sapi" yuk cobain Empal Gentong. Kuahnya berwarna kekuningan serta menggunakan daging sapi sebagai isiannya. Cita rasanya gurih, sementara tekstur kuahnya kental karena menggunakan santan. Empal gentong juga bisa ditambah dengan jeroan seperti hati, usus, dan babat.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto empal gentong. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
