Ingin tau rahasia memasak koloke (ayam goreng tepung saus asam manis) yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep koloke (ayam goreng tepung saus asam manis) terbaik! koloke (ayam goreng tepung saus asam manis) adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan koloke (ayam goreng tepung saus asam manis) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari koloke (ayam goreng tepung saus asam manis)! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak koloke (ayam goreng tepung saus asam manis) hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin koloke (ayam goreng tepung saus asam manis) yuk!
Untuk menyiapkan Koloke (ayam goreng tepung saus asam manis), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Daging
- Ambil 2 fillet paha ayam
- Ambil 5 sdm tepung bumbu goreng
- Gunakan 2 sdm tepung terigu
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya merica
- Siapkan Secukupnya bubuk ngohiong
- Sediakan Secukupnya bubuk bawang putih
- Sediakan Air putih
- Ambil Saus asam manis
- Gunakan 2 bh tomat
- Siapkan 1 bh bawang putih
- Siapkan 1 bh bawang merah
- Gunakan 1/2 bh bawang bombay
- Ambil 1 bh cabai merah besar
- Sediakan 1 tangkai daun bawang
- Ambil 5 sdm saus tomat
- Sediakan 2 sdm saus sambal
- Gunakan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya tepung maizena
- Siapkan Air putih
Makanan ini sudah tersebar luas di beberapa daerah di Indonesia karena mampu menawarkan rasa yang begitu nikmat dan pas juga dengan lidah kita. Jika ayam goreng tepung terasa terlalu biasa untuk terus menerus disajikan di rumah bersama keluarga, resep ayam saus asam manis ini mungkin bisa menambah variasi makan Anda. Sajian ini cukup mudah untuk dibuat karena bahan-bahan makanannya sangat umum dan rasanya enak sekali. Lihat juga resep Ayam Goreng Asam Manis enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Koloke (ayam goreng tepung saus asam manis):
- Potong dadu fillet paha ayam. Lumuri dengan garam, merica, bubuk ngohiong, bubuk bawang putih. Diamkan kurang lebih 1 jam
- Larutkan tepung bumbu, tepung terigu ke dalam air. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Aduk hingga kental
- Rendam fillet ayam ke dalam adonan tepung
- Panaskan minyak, goreng daging ayam hingga warna kuning keemasan. Tiriskan
- Untuk saus asam manis, panaskan teflon. Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih hingga wangi
- Masukkan tomat dan cabai
- Tambahkan saus tomat dan saus sambal bila kurang pedas. Tambahkan gula, lalu aduk hingga rata
- Tambahkan air, dan larutan tepung maizena. Aduk hingga saus mengental
- Siramkan saus ke atas daging ayam yang telah matang. Selamat menikmati :)
Berikut bahan yang perlu kamu siapkan untuk membuat koloke dan juga cara membuatnya. Tambahkan saus tiram, saus tomat, lada bubuk. Masukan wortel, timun, bawang bombay dan nanas. Sesaat sebelum diangkat masukan larutan tepung jagung. Setelah itu satukan ayam tepung dengan saus asam manis.
Mudah bukan membuat koloke (ayam goreng tepung saus asam manis)? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
