Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep heci / ote-ote / weci / bala-bala / bakwan sayur ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Menu heci / ote-ote / weci / bala-bala / bakwan sayur ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang takut mulai memasak heci / ote-ote / weci / bala-bala / bakwan sayur karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari heci / ote-ote / weci / bala-bala / bakwan sayur! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak heci / ote-ote / weci / bala-bala / bakwan sayur hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin heci / ote-ote / weci / bala-bala / bakwan sayur yuk!
Untuk menghidangkan Heci / ote-ote / weci / bala-bala / bakwan sayur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 buah wortel ukuran sedang
- Siapkan 2 genggam kubis yang sudah dipotong tipis
- Ambil 1 butir telur ayam kecil
- Sediakan 4 sendok makan tepung terigu
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sendok teh merica bubuk
- Ambil 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula
- Sediakan 1 gelas air putih
Namaku Ayu , aku mantan TKW Taiwan. Dichannel ini kalian bisa nonton tent. Kami menjual cetakan kue heci, kue ote-ote, kue weci, bakwan jagung, bakwan jagung manado, bakwan sayur, bakwan surabaya, bakwan goreng dan bakwan udang. Cetakan ini sangat cocok bagi pengusaha kuliner bakwan goreng ataupun ibu rumah tangga.
Proses menyiapkan Heci / ote-ote / weci / bala-bala / bakwan sayur:
- Serut wortel atau potong ukuran korek api. Potong halus daun bawang,dan campurkan wortel serta daun bawang dengan kubis yang sudah dipotong tipis tipis. Sisihkan
- Haluskan bawang putih,merica,dan kaldu bubuk.
- Campurkan tepung,bumbu halus,gula,garam, telur, air dan sayuran jadi satu. Campur hingga adonan mengental
- Goreng diminyak yang sudah panas. Jangan lupa bolak balik agar tidak gosong. Sajikan hangat hangat
Resep Ote Ote - Untuk yang belum mengerti apa itu ote ote, ialah semacam gorengan yang umumnya dinamakan pula bakwan goreng alias bala bala. Di Surabaya, gorengan tersebut dijuluki ote ote. Ada yang besar dan ada juga yang mungil. Misalnya, di Jawa Barat disebut bala-bala, di Malang dikenal weci, dan ote-ote di Surabaya. Bakwan ini terbuat dari adonan tepung terigu yang diberi berbagai isi sayuran dan bumbu.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat heci / ote-ote / weci / bala-bala / bakwan sayur hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
