Coba resep beef teriyaki sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! beef teriyaki cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan beef teriyaki karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari beef teriyaki! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan beef teriyaki hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin beef teriyaki yuk!
Untuk memasak Beef Teriyaki, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 buah kentang
- Siapkan 1 buah bawa bombay
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 3-5 biji lombok tiung
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan sesuai selera Daging sapi untuk dimakan 2-3 orang
- Siapkan secukupnya Lada
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan 2 sdm Kecap manis
- Gunakan 3 sdm Saus tiram (saya pakai saori)
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan seperlunya Minyak goreng
Teriyaki sauce must be one of the most popular Japanese sauces the world over. The following recipe is my own interpretation, as I find I like less sugar than the amount the more authentic recipes call for. You don't need the most expensive steak for this either, because the marinade does a wonderful job of tenderising and mellowing meat. There are so many different ways to customize this recipe to your family's tastes.
Langkah-langkah membuat Beef Teriyaki:
- Rebus daging sampai empuk, lalu potong kecil2 (boleh besar juga) setelah itu tiriskan. taburi lada dan garam secukupnya lalu diamkan minimal 10 menit
- Goreng kentang sampai agak lemah kemudian goreng daging sapi
- Selanjutnya haluskan bawang putih dan bawang merah serta jahe. Selanjutnya iris bawang bombay dan lombok
- Tumis bawang putih bawang merah dan jahe yg sudah dihaluskan tadi sampai wangi, kemudian masukkan daging serta kentang.
- Selanjutnya masukkan kecap dan saus tiram, aduk, kemudian masukkan air secukupnya. Jika ingin banyak kuah seperti saya maka masukkan air lebih banyak. kalau dirasa sudah pas tanpa garam maka bisa di skip, tp kalau kurang gurih masukkan garam secukupnya.
- Setelah itu baru masukkan irisan bawang bombay dan lombok, tunggu sampai air agak menyusut.
- Masakan siap dihidangkan dan dinikmati bersama org2 disekitar anda 😊
Protein: Instead of sliced beef, you can use ground beef, or even chicken, shrimp or tofu. Vegetables: While I used bell peppers and broccoli, other great options are snow peas, mushrooms, carrots, bok choy or asparagus. Beef teriyaki is Japanese cuisine that very popular in Indonesia. But here beef teriyaki isn't usually cooked for daily meals. Usually it is served for large events or big occasions such as a wedding or a buffet.
Selamat mencoba resep beef teriyaki! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
