Ingin tau rahasia memasak weci / bakwan sayur / ote-ote/ heci yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep weci / bakwan sayur / ote-ote/ heci terbaik! weci / bakwan sayur / ote-ote/ heci, sajian mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Pada umumnya orang sudah minder duluan weci / bakwan sayur / ote-ote/ heci karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari weci / bakwan sayur / ote-ote/ heci! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat weci / bakwan sayur / ote-ote/ heci hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep weci / bakwan sayur / ote-ote/ heci!
Untuk menyiapkan Weci / bakwan sayur / ote-ote/ heci, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 15 sdm tep terigu
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 250 sd 300 ml air
- Gunakan 3 genggam tauge
- Ambil 1 buah wortel ukuran besar
- Ambil Bumbu :
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan secukupnya Lada bubuk
- Sediakan secukupnya Pala bubuk
- Siapkan 1 sdt garam (sesuai selera)
- Siapkan 1/4 sdt gula
Ote-ote/weci sedap. kubis (iris), wortel (parut), Cabai keriting (iris), cabai rawit (iris), daun jeruk. Kalian yang punya saran bisa tulis di kolom komentar ya! Selamat mencoba, Semoga bermanfaat.. . . . Jangan Lupa Like, Comment & Subscribe Thank You For.
Cara membuat Weci / bakwan sayur / ote-ote/ heci:
- Siapkan bahan sayur. Cuci bersih. Wortel di pasrah / parut kasar
- Uleg halus bahan bumbu
- Siapkan bahan adonan tepung, masukkan telur, tuang air sedikit demi sedikit sambil di aduk rata. Tuang bahan sayur. Aduk rata
- Goreng per 1 sendok sayur sampai matang.
Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia". Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur. Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok. resep ote ote spesial. Weci, heci, bala bala atau ote ote merupakan nama lain bakwan sayur.
Mudah bukan membuat weci / bakwan sayur / ote-ote/ heci? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
