Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng presto bumbu ngohiong ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi hidangan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - ayam goreng presto bumbu ngohiong! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ayam goreng presto bumbu ngohiong karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng presto bumbu ngohiong! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan ayam goreng presto bumbu ngohiong hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng presto bumbu ngohiong yuk!
Untuk menghidangkan Ayam Goreng Presto Bumbu Ngohiong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 2 kg ayam potong jadi 14 bagian atau sesuai selera (buang kulit, brutu, lemak, lalu cuci bersih)
- Sediakan 5 siung bawang merah (iris tipis)
- Sediakan 3 siung bawang putih (iris tipis)
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan gula pasir
- Siapkan garam
- Ambil 1 1/2 sdt bumbu ngohiong (saya pakai merek kupu2)
- Sediakan Air
Ayam goreng presto atau yang sering disebut dengan ayam goreng tulang lunak ini sangat enak sekali jika dinikmati dengan nasi hangat nan pulen. Merendam ayam lebih lama dapat membuat bumbu menyerap hingga kedalam ayam. Spesialnya di sini adalah sambal terasinya yg makjleb, patut di coba. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum, angkat.
Langkah-langkah memasak Ayam Goreng Presto Bumbu Ngohiong:
- Siapkan panci presto, campurkan semua bahan, pastikan ayam terendam seluruhkan ya.
- Icip dan sesuaikan kesesuaian rasa asin manisnya karena kalau sudah di presto tidak bisa kita icip.
- Tutup panci presto (saran dari saya adalah olesin bibir panci presto dengan minyak sayur utk memudahkan menutup dan membuka tutup panci).
- Masak dengan api sedang kurang lebih 50-60menit (jika ingin membuka panci presto tunggu sampai tidak ada uap dan bunyi mendesis, kalau saya tunggu 30menit biar benar2 aman).
- Angkat dan tata pada wadah, jika masih ada kuah bumbu ngohiong bisa dipakai utk bumbu tahu tempe (namanya juga ibu2 jd gak mau rugi dgn membuang bahan hehehe)
- Goreng ayam presto bumbu ngohiong dan sajikan dengan sambal.
- Selamat mencoba ya😄
Campur bersama udang cincang, ayam cincang, tepung kanji, saus tiram, bumbu ngohiong, garam, gula, dan merica bubuk, aduk rata. Haluskan bumbu halus serta tumis dengan minyak secukupnya sampai matang dan harum. Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis tadi, bumbu lainnya (sereh, daun salam, lengkuas, daun jeruk), dan air santan. Berikutnya adalah resep ayam goreng presto yang tak kalah lezatnya, ayam presto dengan tekstur yang lembut dengan kremesannya yang gurih ini lebih maknyus jika disajikan dengan sepiring nasi putih yang hangat, sambal dan juga lalapnya. Indonesia memang terkenal akan berbagai rempah-rempahnya yang sangat kaya rasa & manfaat.
Mudah bukan membuat ayam goreng presto bumbu ngohiong? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
