Sedang nyari resep bacem kepala ayam yang paling sedap? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep bacem kepala ayam terbaik! bacem kepala ayam cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan bacem kepala ayam karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bacem kepala ayam! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan bacem kepala ayam hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bacem kepala ayam yuk!
Untuk membuat Bacem Kepala Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr kepala ayam
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Sediakan 1 sdt Garam
- Ambil 1/2 sdt Penyedap rasa
- Ambil 50 gr Gula merah
- Siapkan 5 sdm Kecap manis
- Gunakan 3 cm Lengkuas (geprek)
- Gunakan 1 batang Sereh (geprek)
- Siapkan 3 lembar Daun salam
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Ambil 1 butir kemiri
- Sediakan 1 cm jahe
- Siapkan 1/2 cm kunyit
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
Ayam Bacem Densus adalah MRE (Meal Ready To Eat) atau kata lainnya Siap Saji sehingga anda dapat saja langsung menyajikan dan menyantap produk kami saat diterima. Tuang air, masak hingga setengah matang. Kepala ayam bumbu rujak. foto: cookpad.com. Ayam bacem, tempe bacem, dan tahu bacem.
Proses menyiapkan Bacem Kepala Ayam:
- Rebus kepala ayam ±15 menit sampai empuk, tiriskan
- Haluskan bumbu, kemudian tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, dan daun salam sampai harum
- Setelah bumbu harum, masukan kepala ayam yg telah direbus, aduk rata
- Kemudian Beri sedikit air, bumbui garam, penyedap rasa, gula merah, dan kecap manis, aduk rata
- Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap dan air menyusut
Tiga makanan ini selain gudeg tentunya selalu membuat saya teringat dengan Jogya, kota dengan banyak kenangan, suka dan duka selama belajar disana. Ahh , kalau semasa sekolah sepertinya semua hal menyenangkan, jarang dukanya, kecuali ketika saat penelitian kala harus memasukkan satu truk pupuk kandang ke. Ternyata cukup mudah bukan cara membuat ayam goreng dengan bumbu bacem diatas. Walaupun sederhana cara membuatnya, Resep Ayam Bacem Goreng diatas rasanya tidak kalah lho dibandingkan dengan masakan ayam goreng bacem asli yang banyak tersedia di Jogya. Selain digoreng, ayam bacem diatas juga bisa dibakar tanpa merubah bumbu yang digunakan.
Mudah bukan membuat bacem kepala ayam? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
