Ingin tau rahasia membuat beef teriyaki yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep beef teriyaki terbaik! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - beef teriyaki! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan beef teriyaki karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari beef teriyaki! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat beef teriyaki hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin beef teriyaki yuk!
Untuk membuat Beef Teriyaki, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 300 gram daging sapi (slice beef/shortplate)
- Sediakan 1 siung bawang bombay
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdm saos tiram saori
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Gunakan 2 sdm mentega blue band
- Siapkan 300 ml air
- Siapkan Biji wijen secukupnya untuk garnish
Make beef teriyaki with beef and homemade teriyaki sauce, tastes better than takeout. With tender beef seared and glazed with a glistening sweet and savory teriyaki sauce, you can skip those expensive bottles of pre-made sauce. Beef teriyaki is Japanese cuisine that very popular in Indonesia. But here beef teriyaki isn't usually cooked for daily meals.
Cara menyiapkan Beef Teriyaki:
- Iris daging sapi menjadi 3 bagian. (potongan shortplate/beef slice itu panjang2, klo ga dipotong susah makannya nanti), cuci, tiriskan.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih menggunakan margarin blue band.
- Masukan daging. Tumis sampai air pada daging surut. (biasanya daging yg baru dikeluarkan dr kulkas dan dicuci akan mengeluarkan air ketika di tumis)
- Setelah surut, masukan bumbu saos tiram, kecap, dan air.
- Masak hingga air sedikit surut dengan api sedang.
- Setelah surut, daging siap disajikan. Jangan lupa taburi dengan biji wijen. Taraaaaaaaaa
Usually it is served for large events or big occasions such as a wedding or a buffet. Sometimes we can find it in a Japanese restaurant, too. Meanwhile, sprinkle beef with salt and pepper. Teriyaki sauce and ginger add Asian flavor to this beef, rice and vegetable soup. Stir the cornstarch, broth, soy sauce, brown sugar and garlic powder in a small bowl until the mixture is smooth.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat beef teriyaki hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
