Jenuh sama menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep kacang bawang oven (renyah dan tidak berminyak) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! kacang bawang oven (renyah dan tidak berminyak) pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Banyak orang sudah minder duluan kacang bawang oven (renyah dan tidak berminyak) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kacang bawang oven (renyah dan tidak berminyak)! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan kacang bawang oven (renyah dan tidak berminyak) hanya dengan menggunakan 3 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kacang bawang oven (renyah dan tidak berminyak)!
Untuk membuat Kacang Bawang Oven (renyah dan tidak berminyak), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg Kacang Tanah (yang sudah dikupas kulit arinya)
- Siapkan 1 sdm Garam Halus
- Sediakan 8 siung Bawang Putih (iris tipis)
Kacang oven ini rasanya nikmat serta bisa menggugah selera, untuk gigitan pertama Anda bisa merasakan bahwa kacang tanah ini tidak berminyak serta gurih. Kacang bawang adalah makanan ringan yang sangat umum dijumpai terutama pada perayaan hari lebaran atau tahun baru atau kegiatan yang berhubungan dengan perayaan adat atau keagamaan, seperti Lebaran, Natal, Tahun Baru, dan Perkawinan. Resep kacang bawang gurih pas rasa bawang. Rahasia cara membuat kacang bawang sebagai camilan krispi serta empuk banget.
Langkah-langkah membuat Kacang Bawang Oven (renyah dan tidak berminyak):
- Rebus kacang tanah yang sudah bersih dari kulit arinya. Rebus dengan garam.
- Setelah mendidih selama kurang lebih 10 menit, angkat dan tiriskan kacang sampai hilang airnya. Bisa juga dijemur dulu sampai kering supaya lebih cepat matang nantinya. Cuma karna hujan beberapa hari jadi mother keringkan dengan kipas angin aja.
- Kemudian tata kacang di dalam loyang dan campur dengan irisan bawang putih. Supaya kacang cepat matang merata, bagi kacang menjadi beberapa loyang.
- Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu (mother memakai oven tangkring) selama kurang lebih 45 menit.
- Selama proses pengovenan, keluarkan kacang beberapa kali, aduk-aduk supaya matang merata.
- Setelah kacang dirasa cukup kering dan renyah, berwarna kuning kecoklatan, keluarkan dari dalam oven dan biarkan sampai dingin/tidak panas lagi. Jika kurang asin bisa ditambahkan garam halus sesuai selera; sambil diaduk rata bersama kacang.
- Setelah kacang dingin, segera masukkan dalam toples dan kacang bawang siap dinikmati.
Rasa kacang bawang sebenarnya enak, empuk serta renyah, tapi masih banyak yang gagal dalam membuat kacang bawang ini karena keras dan tidak empuk. Gurih, renyah dan super kriuk dengan rasa pedas manis yang semriwing mungkin itu gambaran yang tepat tentang kacang oven Thailand ini. Cara buat kacang bawang empuk renyah ini cukup sederhana dan praktis, sehingga tidak perlu banyak menyediakan berbagai macam bumbu bumbu. Lihat juga resep Kacang bawang goreng enak lainnya. Hasilnya renyah gurih, bisa disimpan hingga sebulan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kacang bawang oven (renyah dan tidak berminyak) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
