Ingin masak tempe, tahu, telur, ayam bacem yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep tempe, tahu, telur, ayam bacem terbaik! Satu lagi menu makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - tempe, tahu, telur, ayam bacem! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan tempe, tahu, telur, ayam bacem karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe, tahu, telur, ayam bacem! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat tempe, tahu, telur, ayam bacem hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep tempe, tahu, telur, ayam bacem!
Untuk memasak Tempe, tahu, telur, ayam bacem, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Tempe 1 papan potong jd 5 bagian
- Sediakan Tahu 2 buah potong jd 4 bagian
- Siapkan 4 buah Telur rebus
- Gunakan Ayam (sayap&kepala)
- Siapkan BUMBU*
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 2 buah kemiri
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan Gula merah sesuai selera manis
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan Air
- Ambil Daun salam
- Siapkan Lengkuas
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur
Siapkan tempe balok.iris agak tebal. (resep asli pakai tempe segitiga). Siapkan tahu goreng atau tahu kuning biasa ukuran kecil. Bagi yang berasal dari Jogja atau pernah tinggal di daerah sekitarnya dan Jawa Tengah pasti tak asing dengan menu ini. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan.
Cara menghidangkan Tempe, tahu, telur, ayam bacem:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, garam dan gula merah.
- Panaskan air dan masukkan bumbu halus, tambahkan kecap dan kaldu jamur setelah mendidih dan dirasa rasanya sudah pas masukkan tempe, tahu, telur dan ayam.
- Tutup panci dan biarkan sampai air menyusut. Gunakan api sedang ya…
- Setelah air sedikit matikan api biarkan kira2 1 jam agar bumbu lebih meresap.
- Bacem siap disajikan basah atau digoreng lebih dulu. Kalo saya ada sebagian saya goreng sebagian saya biarkan basah..
Dinikmati bersama nasi sayur lodeh, pecel, gudeg, sop, bahkan dicemil begitu saja juga nikmat! Ayam bacem, tempe bacem, dan tahu bacem. Tiga makanan ini selain gudeg tentunya selalu membuat saya teringat dengan Jogya, kota dengan banyak kenangan, suka dan duka selama belajar disana. Ahh , kalau semasa sekolah sepertinya semua hal menyenangkan, jarang dukanya, kecuali ketika saat penelitian kala harus memasukkan satu truk pupuk kandang ke. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat tempe, tahu, telur, ayam bacem hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
