Bosan sama menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep ayam siram saus asam manis ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah - ayam siram saus asam manis! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang sudah minder duluan ayam siram saus asam manis karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam siram saus asam manis! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan ayam siram saus asam manis hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam siram saus asam manis yuk!
Untuk membuat Ayam Siram Saus Asam Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Bahan Ayam :
- Ambil 1 pasang dada ayam fillet
- Sediakan 5 sdm tepung bumbu serbaguna (sy pake sasa)
- Ambil Minyak utk menggoreng
- Ambil Bahan saus :
- Gunakan 1/2 buah wortel ukuran besar
- Sediakan 1/2 buah timun
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Gunakan 1 sdm saus tomat
- Siapkan 1 sdm saus cabai
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam/sesuai selera
- Siapkan 1 sdt maizena dilarutkan dgn 5 sdm air
Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan. Saus: Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombai dan cabai asal layu, tuang air. Bola daging saus asam manis. foto: Instagram. Baca Juga: Resep Kakap Asam Manis, Sajian Ikan Lezat untuk Ide Menu Makan Siang.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Siram Saus Asam Manis:
- Cuci bersih ayam, potong kotak2.
- Baluri ayam dgn tepung bumbu
- Goreng dgn minyak panas api sedang sampai kekuningan.
- Angkat. Tiriskan. Sisihkan.
- Buat sausnya : wortel dan timun potong memanjang spt korek api. Bombay dipotong memanjang jg.
- Tumis bawang bombay sampai harum.
- Beri saus sambal, saus tomat, saus tiram dan garam.
- Masukkan wortel dan timun. Beri sedikit air. Masak lg. Cek rasa.
- Masukkan larutan maizena. Aduk sebentar.
- Siramkan saus keatas ayam goreng tepung tadi. Siap disajikan.
Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan jahe, kecap manis dan saus tomat. Masukkan ayam crispy dan ratakan saus. Taburi dengan wijen dan daun bawang. Ayam Crispy Saus Madu siap disajikan.
Mudah bukan membuat ayam siram saus asam manis? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
