Ingin tau rahasia masak ayam fillet geprek yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam fillet geprek terbaik! ayam fillet geprek cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Banyak orang takut mulai memasak ayam fillet geprek karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam fillet geprek! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan ayam fillet geprek hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam fillet geprek!
Untuk membuat Ayam Fillet Geprek, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan fillet Sebelah paha ayam
- Gunakan fillet Sebelah dada ayam
- Siapkan 4 siung bawang merah halus
- Gunakan 2 siung bawang putih halus
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sereh keprek
- Sediakan 2 daun jeruk
- Sediakan Secukupnya garam, kaldu ayam bubuk, gula, lada
- Siapkan 100 ml air
- Gunakan Secukupnya tepung bumbu serbaguna
- Gunakan Secukupnya terigu protein rendah / sedang
- Gunakan Sambal Geprek
- Gunakan 4 siung bawang putih besar
- Ambil 3 cabe merah keriting
- Sediakan 10 cabe rawit
- Ambil 3 sdm minyak bekas goreng ayam
- Siapkan Secukupnya garam
Rasa pedas geprek fillet ayam bisa membantu Anda mengembalikan semangat yang hilang. Jakarta - Ayam geprek dengan sambal pedas memang bikin kangen. Gerai yang satu ini sajikan ayam geprek tanpa tulang, dengan aneka sambal dan terong goreng. Lihat juga resep Filet Ayam Cabe Garam enak lainnya.
Langkah-langkah memasak Ayam Fillet Geprek:
- Daging dada ayam dibelah 3 supaya lebih tipis. Panaskan minyak, tumis bawang hingga harum, masukan sereh, daun jeruk, ketumbar bubuk, masak hingga bumbu matang, masukan ayam masak hingga mulai berubah warna, masukan air, garam, kaldu, lada, gula, masak hingga ayam matang dan air menyusut.
- Campur terigu dan tepung bumbu serbaguna perbandingan 2:1, masukan ayam yang basah ke tepung bumbu, goreng dengan minyak panas, sisa bumbu ayam bisa dicampur dengan sisa terigu dan digoreng jadi kremesan.
- Uleg semua bahan sambal hingga halus, keprek ayam, saya tambahkan tahu goreng 😉. Siap disajikan dengan lalapan dan sayur asem.
Waktu anda stress ada baiknya mencoba hidangan daging ayam yang lezat sebagai menu yang bermanfaat ganda. Ayam fillet ini bisa kamu dapatkan di pasar, supermarket, atau bisa kamu buat sendiri. Potong dan cuci bersih ayam fillet. Resep Ayam Geprek - Ada satu olahan ayam yang sedang ngetrend saat ini yaitu ayam geprek, yang pasti jadi favorit bagi pecinta pedas. Tentu saja, karena cita rasa masakan ayam geprek didominasi dengan rasa pedas dari sambal gepreknya.
Selamat mencoba resep ayam fillet geprek! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
