Bosen dengan makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ayam panggang sambal santan ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ayam panggang sambal santan cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Kebanyakan orang sudah minder duluan ayam panggang sambal santan karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang sambal santan! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan ayam panggang sambal santan hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam panggang sambal santan!
Untuk menyiapkan Ayam panggang sambal santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg ayam potong sesuai selera
- Siapkan 200 ml santan encer
- Gunakan Bumbu :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah boleh di tambah
- Siapkan 10 buah cabe merah besar selera yaa boleh di tambah
- Gunakan 3 buah kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 ruas kencur
- Siapkan 1 cm kunir
- Siapkan 1 cm lengkuas
- Sediakan 1 buah sereh
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan sedikit Terasi
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan Air untuk merebus ayam
Resep sate lilit ayam panggang sederhana sambal matah- Sambal matah siapa sih yang tidak tau dengan sambal matah…!! sambal matah merupakan masakan khas Bali,Yuk bunda kita bikin sate lilit panggang sambal matah dijamin enak loh bunda, cara membuatnyapun sangat mudah, bisa dibuat sendiri di rumah. Baca Juga : Resep Ayam Geprek Wong Klaten (Ayam Goreng Tepung Sambal Bawang) Seperti sajian sate dan soto, ayam panggang atau ayam bakar ternyata juga punya kekhasan di tiap daerah asalnya. Lihat juga resep Ayam panggang kecap teflon enak lainnya. Resep Ayam Panggang - Ayam mengandung protein yang memadai, sehingga memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh.
Proses menyiapkan Ayam panggang sambal santan:
- Haluskan 2 buah kemiri,ketumbar,2 buah bawang putih, 2 buah bawang merah dan garam, geprek lengkuas dan sereh.
- Rebus air masukkan bumbu yg di haluskan, dan tambah daun salam, lengkuas dan sereh. Masukkan ayam rebus sampai bumbu meresap dan ayam matang +/- 10 sampai 15 menit.
- Panggang ayam sampai ayam kekuningan dan ada yang gosong, ini selera masing2 ya, karna aku suka yang ayamnya ada gosong2 nya hahaa. Angkat sisihkan.
- Haluskan bumbu untuk kuah : 3 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 1 buah kemiri, cabai, garam,terasi kencur, kunyit.
- Panaskan minyak, masukkan bumbu yang di haluskan gongso sampai bumbu berbau harum, masukkan santan masak sampai mendidih.
- Taruh ayam di piring siram dengan kuah santan, siap disajikan.
Olahan ayam panggang bercita rasa lezat akan memudahkan setiap orang untuk memenuhi keperluan gizi dengan nikmat. Anda bisa mencobanya lewat resep ayam panggang. Ayam panggang berikut ini punya level kenikmatan yang berbeda, karena disajikan dengan bumbu pecel. Pecel ayam panggang khas Sukabumi patut dicoba, untuk pemula sekalipun resepnya mudah dibuat, lho. Bumbunya memang sederhana, tapi rasanya begitu nikmat.
Mudah bukan membuat ayam panggang sambal santan? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
