Ingin masak putu ayu jumbo yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep putu ayu jumbo terbaik! Hadirkan putu ayu jumbo untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak putu ayu jumbo karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu ayu jumbo! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan putu ayu jumbo hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep putu ayu jumbo!
Untuk menyiapkan Putu Ayu Jumbo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 150 gram tepung terigu
- Siapkan 150 gram gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt TBM
- Sediakan secukupnya pasta pandan
- Siapkan 2 butir telur
- Siapkan secukupnya minyak goreng
- Gunakan 100 ml santan pekat, masak sedikit terlebih dahulu
- Gunakan 100 gram kelapa parut, sesuai selera aja, dikukus supaya tidak cepat basi
Putu ayu merupakan kue basah yang dibuat dengan cara dikukus. Dari sekian banyak kuliner khas Indonesia, putu ayu jadi jajanan yang menggiurkan. Biasanya disajikan di acara-acara special dan juga rasanya enak dan cocok dijadikan sebagai teman minum teh. Misal di buat warna warni biar makin cantik (kue putu pelangi), kue putu ayu bambu, di bikin cake putu ayu besar versi jumbo layaknya Bolu Pandan gitu bun.
Cara membuat Putu Ayu Jumbo:
- Kocok telur, TBM, dan gula pasir samapi mengembang (selama 45 menit). tambahkan minyak goreng, santan, dan pasta pandan. kocok sampai merata dengan kecepatan rendah.
- Masukkan tepung terigu, kocok sampai merata dengan kecepatan rendah (lebih prefer pake spatula).
- Siapkan kukusan dan loyang yang diolesi minyak tipis. kelapa parutnya diberi sedikit garam dan vanili, lalu masukkan dalam loyang dan padatkan. tuang adonan kue ke dalam loyang (di atas kelapa parut). kukus selama 30 menit.
- Setelah matang, angkat dan keluarkan dari loyang. sajikan,,
Biasanya untuk bolu gulung putu ayu di beri isian parutan kelapa gula merah. Kemudian di beri campuran gula merah juga oke, dan biasanya di sebut kue putu ayu gula merah. Kue putu ayu ini saya modifikasi bentuknya saja dan ini versi jumbonya. Bentuknya cantik, menggoda mata, rasanya lembut, manis, dan gurih. Tetapi selain itu resep dan cara buat tidak jauh berbeda dengan bolu kukus pada umumnya.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat putu ayu jumbo. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
