Coba resep ayam goreng ngo hiang sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam goreng ngo hiang merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ayam goreng ngo hiang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ngo hiang! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan ayam goreng ngo hiang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng ngo hiang!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Ngo Hiang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg ayam (me : paha dan sayap)
- Sediakan Bumbu Perendam :
- Gunakan 5 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan 4 sdm kecap asin
- Sediakan 3 sdm minyak wijen
- Sediakan 2 sdt kaldu jamur / kaldu ayam bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdm bumbu ngo hiang
- Sediakan Bahan Pelengkap:
- Sediakan Saus tauco / sambal /acar (lihat resep)
Ngo hiang (Chinese: 五香; Pe̍h-ōe-jī: ngó͘-hiang), also known as heh gerng (Chinese: 虾卷; Pe̍h-ōe-jī: hê-kǹg) or lor bak (Chinese: 五香滷肉; Pe̍h-ōe-jī: ngó͘-hiong-ló͘-bah) is a unique Hokkien and Teochew dish widely adopted in Indonesia, Malaysia, the Philippines (where it is known as kikiam, que-kiam, or ngohiong), Singapore, and Thailand; in addition to its place. Fields marked with an asterisk (*) are required.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Ngo Hiang:
- Haluskan bawang putih. Campurkan bawang putih dengan bumbu perendam lainnya. Aduk rata.
- Masukkan ayam ke dalam bumbu perendam. Aduk rata dan marinasi selama kurleb 30 menit.
- Goreng dalam minyak panas dengan api sedang selama kurleb 15 sd 20 menit (tergantung ukuran potongan ayam) sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan dengan pelengkap🤗
Selamat mencoba resep ayam goreng ngo hiang! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
