Coba resep hati ayam crispy sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hidangan hati ayam crispy ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang sudah minder duluan hati ayam crispy karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hati ayam crispy! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan hati ayam crispy hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin hati ayam crispy yuk!
Untuk menghidangkan Hati ayam crispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 5 buah hati ayam & ampla
- Siapkan 1 1/2 gula merah
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 2 sdt garam
- Siapkan Tepung terigu
- Gunakan Tepung bumbu sasa (serbaguna)
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan Bawang putih
- Gunakan Bawang merah
- Gunakan Ketumbar
- Sediakan Lada
Bosen mkn ayam crispy cabain ampela ajah rasa nya enak juga dan pasti tdk bau amiss loh yuk kepoin resep nya cekidot 😬😋. Punya stok hati rempela ayam di kulkas. Bosan dengan hanya goreng-goreng aja, saya coba melapisinya dengan tepung crispy. Ternyata lezat Ayam crispy sebagai salah satu makanan ringan yang disukai banyak orang merupakan makanan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.
Langkah-langkah menghidangkan Hati ayam crispy:
- Bersihkan hati ayam dan ampla, potong sesuai selera, rebus supaya kotorannya hilang
- Cuci bersih hati ayam, rebus lagi menggunakan bumbu yg sudah dihaluskan dgn menambahkan garam dan gula merah, rebus sampai semua bumbu meresap/airnya berkurang
- Setelah direbus, siapkan bahan untuk tepung, disini aku menggunakan 2 tepung(bisa lihat digambar) dan ini aku campur rata dan ditambah baking powder½sdt, setelah semua rata baluri hati ayam dengan tepung
- Setelah semua sudah dilapisi dgn tepung waktunya menggoreng, goreng dgn api sedang saja ya, supaya matangnya merata, masak hingga kecoklatan dan ini hasilnya(ini kelihatan gelap, tp bukan gosong ya😅)
Oleh karena itu, penulis berinisiatif untuk melakukan inovasi pada ayam dengan membuat "CHICKEN CRISPY" yang mempunyai berbagai macam pilihan rasa tentunya antara lain: rasa pedas dan original. Mesti ramai yang suka makan ayam goreng KFC, lebih-lebih lagi yang 'spicy'. Biasalah, orang Malaysia memang minat yang pedas-pedas ini. Menurut pemilik resepi asal ini, Cahaya Kasih Firdausi resepi ayam goreng KFC jenis 'spicy' ini telah menjadi kesukaan ramai pelanggannya. Rata-rata mereka yang telah mencubanya pasti puas hati.
Selamat mencoba resep hati ayam crispy! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
