Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep talas/ keladi/ uyen👍 ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Menu talas/ keladi/ uyen👍 ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan talas/ keladi/ uyen👍 karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari talas/ keladi/ uyen👍! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat talas/ keladi/ uyen👍 hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep talas/ keladi/ uyen👍!
Untuk membuat Talas/ keladi/ uyen👍, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr talas parut
- Siapkan 50 gr tepung sagu
- Ambil 25 gr tepung trigu
- Gunakan 1 butir telur kecil
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 2 sdm ebi (rendam dahulu)
- Siapkan 2 sdm tauco (sesuaikan keasinan tauco msg2 yah)
- Ambil Seruas jahe
- Ambil 30 ml air (biar bs ke blender sja)
Ciri ubi keladi ini berwarna ungu dan pangkal pelepahnya berwarna kemerah - merahan. Satu lagi cirinya yaitu saat direbus berbau seperti daun pandan wangi. Yakin sudah kenal banget dengan talas atau keladi? Umbi-umbian khas Indonesia ini ternyata ada banyak jenis & olahannya, lho.
Proses memasak Talas/ keladi/ uyen👍:
- Campur smua bahan dan aduk rata
- Goreng dlm minyak panas, api sedang, hingga matang, kuning keemasan.. angkat, tiriskan
- Saos sambal : 3 sdm saos sambal, 1 sdm gula yg sdh dilarutkan, cuka sdikit
- Saos cabe blender: 5 cabe kriting, 1 siung bawang putih rebus, blender dgn sdkit garam, gula, cuka
Tiap jenisnya juga identik dengan masakan atau olahan tertentu. Yuk, kenali serba-serbi talas lebih dalam lagi di artikel menarik berikut. Kue Keladi (Savoury Taro Cake ) This snack is popular amongs the Chinese community in Medan and it is Catonesse dish. The snack is very filling and satisfying for breakfast, serve warm with vinegar sauce, or any sauce you fancy. Salah satu hasil bumi kota Pontianak dan sekitarnya yaitu keladi/talas Pontianak.
Mudah bukan membuat talas/ keladi/ uyen👍? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
