Crunchy Floss Chicken (Ayam Goreng Abon)
Crunchy Floss Chicken (Ayam Goreng Abon)

Coba resep crunchy floss chicken (ayam goreng abon) sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! crunchy floss chicken (ayam goreng abon) cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.

Banyak orang sudah minder duluan crunchy floss chicken (ayam goreng abon) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari crunchy floss chicken (ayam goreng abon)! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak crunchy floss chicken (ayam goreng abon) hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin crunchy floss chicken (ayam goreng abon) yuk!

Untuk menyiapkan Crunchy Floss Chicken (Ayam Goreng Abon), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Gunakan 3 ptg paha ayam utuh
  2. Gunakan 50 gr abon ayam
  3. Siapkan 250 ml susu cair UHT(resep asli 50 ml buttermilk)
  4. Gunakan 1 3/4 sdm cream of tartar
  5. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
  6. Siapkan 1/2 sdt garam halus
  7. Ambil Minyak untuk menggoreng
  8. Siapkan Bahan tepung :
  9. Siapkan 50 gr tepung terigu
  10. Ambil 30 gr tepung tapioka
  11. Sediakan 2 gr baking soda
  12. Ambil 5 gr bubuk paprika
  13. Ambil secukupnya Garam ;
  14. Siapkan secukupnya Lada bubuk ;
  15. Siapkan 5 gr bubuk bawang putih
  16. Sediakan 5 gram bubuk ketumbar
  17. Ambil secukupnya Air matang,
  18. Sediakan Me : 160 gr tep.bumbu serbaguna Sajiku (pengen simpel soalnya😁)
  19. Ambil Saus Pelapis :
  20. Gunakan 30 gr gula jawa
  21. Gunakan 3 lbr daun jeruk, iris halus
  22. Sediakan 1 sdt bubuk kari
  23. Ambil 1 cabe rawit merah, dicacah (Me : 1 sdt Boncabe)

The meat filling is rolled inside the rice, in a fashion similar to an egg roll; this is in turn rolled and wrapped inside a banana leaf, oil paper, plastic sheet or tinfoil to. Here is how you achieve it. Prepare of 🍀 Bahan marinasi :. Lihat juga resep Crunchy Floss Chicken (Ayam Goreng Abon) enak lainnya.

Langkah-langkah memasak Crunchy Floss Chicken (Ayam Goreng Abon):
  1. Marinate ayam pakai butter milk. Bagi yg ga punya butter milk seperti saya bisa digantikan dengan campuran susu cair UHT dan cream of tartar (250 ml + 1¾ sdm). Saya marinate semalaman didalam kulkas.
  2. Setelah dimarinate semalaman, ayam saya ungkep selama kurleb 15 menit dalam panci tertutup, tambahkan ½ sdt kaldu bubuk dan ½ sdt garam. Lalu angkat dan tiriskan.
  3. Note : Karena mau simpel saya pakai tepung bumbu instan🤭. Tapi bagi moms yg mau pakai adonan tepung sesuai resep asli juga boleh ya😉. Me :Larutkan 3 sdm tep.bumbu serbaguna instant Saj*ku dengan 80 ml air matang, aduk hingga tidak ada adonan yg bergerindil. Dan sisa tep.bumbu masukkan dalam wadah yg lain.
  4. Lumuri ayam dengan tep.bumbu serbaguna yg sudah dilarutkan dengan air (adonan basah)
  5. Lalu balutkan ayam dengan sisa tepung bumbu (adonan kering) hingga rata dan terselimuti keseluruhan bagian ayam
  6. Goreng dalam minyak panas kurleb 10-13 menit atau hingga ayam berwarna kuning kecoklatan.
  7. Cairkan gula jawa dengan sedikit air, tambahkan bubuk kari, boncabe dan irisan daun jeruk. Masak hingga agak mengental seperti saus.
  8. Lumuri ayam yang sudah digoreng dengan saus pelapis dan gulingkan kedalam wadah yg berisi abon ayam. Tekan tekan abon ke seluruh permukaan ayam hingga tertutup merata.
  9. Oven ayam sebentar dengan suhu 180°C selama kurleb 7 menitan (oven sebelumnya telah saya panaskan selama 10 menit). Hal ini untuk mengkaramelkan gula pada saus pelapisnya.
  10. Ayam Goreng Abon siap di nikmati🍗. Selamat mencoba moms😊🙏.

Ayam goreng Fried Chicken dengan tepung Crispy yang renyah merupakan menu favorit bagi sebagian orang yang dapat menggugah selera makan. Bahkan saat ini telah banyak restoran yang menyajikan ayam goreng sebagai menu utamanya, seperti KFC, Mc. Daging Wagyu berbentuk kubus yang sering dikenal sebagai Saikoro ini ngga cuman bisa di tumis atau di grill saja lho! Karena karakternya punya kadar lemak tinggi, jadi ketika di panggang dalam oven tidak akan menjadi alot. Lihat juga resep Crunchy Floss Chicken (Ayam Goreng Abon) enak lainnya.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat crunchy floss chicken (ayam goreng abon) hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.