Ingin tau rahasia memasak ayam bacem goreng yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam bacem goreng terbaik! ayam bacem goreng cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Kebanyakan orang sudah minder duluan ayam bacem goreng karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bacem goreng! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan ayam bacem goreng hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam bacem goreng yuk!
Untuk menyiapkan Ayam bacem goreng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr paha ayam
- Ambil 750 ml air
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan Bumbu lainnya :
- Gunakan 250 gr gula merah
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas laos
- Gunakan Minyak goreng
Dilengkapi dengan lalapan dan sambal terasi goreng yang rasanya top markotop, meminjam istilah Pak Bondan. Hmm, saya selalu usahakan di awal bulan untuk mampir membeli ayam bacem Mbok. Ayam Bacem Densus adalah MRE (Meal Ready To Eat) atau kata lainnya Siap Saji sehingga anda dapat saja langsung menyajikan dan menyantap produk kami saat diterima. Untuk membuat ayam bacem goreng istimewa ternyata tidaklah sulit.
Cara menyiapkan Ayam bacem goreng:
- Cuci bersih ayam lalu rebus. Tambahkan bumbu halus
- Masukkan bumbu lainnya. Ungkep selama 60 menit. (Atau bisa juga ayam diungkep malemnya paginya baru digoreng)
- Panaskan minyak. Goreng dengan api sedang. Setelah kecoklatan angkat dan tiriskan. Sajikan.
Cara pengolahan dan pembuatan masakan ini tak jauh berbeda dengan proses pembuatan tahu ataupun tempe yang dibacem. Dengan adanya paduan dari daging ayam yang lembut serta bumbu khas yang manis dan gurih, menjadikan olahan ini bisa menjadi menu. Resep ini yang datang dari jawa tengah, resep ayam goreng bumbu bacem. Biasanya kita lebih sering menemui masakan tempe bacem, ternyata bukan hanya tempe yang bisa dibacem, ayam pun juga bisa. Istilah bacem sendiri adalah suatu proses pengawetan suatu makanan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam bacem goreng hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
