Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ayam bacem jogja ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam bacem jogja salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak ayam bacem jogja karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bacem jogja! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan ayam bacem jogja hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam bacem jogja yuk!
Untuk menyiapkan Ayam bacem jogja, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam pejantan/kampung bagi 4potong
- Siapkan 800 ml air kelapa (biasa minta sm bude sayur 😁)
- Gunakan 1 1/2 buletan sedang gula merah (diresep 70grm)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Gunakan bumbu halus-
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 1 jari lengkuas (5cm)
- Siapkan 1 1/2 sdm ketumbar halus
- Ambil 1 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt jinten
Resep Ayam Goreng Bacem Khas Jogja - Hidangan bacem memang sudah terkenal di Indonesia apalagi pulau Jawa. Banyak bahan makanan yang dibuat dari bumbu bacem ini, seperti ikan lele, tempe, tahu dan juga ayam. Seperti makanan dari resep ayam goreng bacem khas Jogja ini. Cita rasanya begitu khas dan sangat cocok untuk makan siang maupun malam Anda.
Proses memasak Ayam bacem jogja:
- Masukkan semua bahan kedalam panci, rebus dengan api sedang hingga mendidih (panci jgn ditutup)
- Setelah mendidih kecilkan api dan tutup panci diamkan selama 30menit
- Setelah 30menit tadi, buka tutup panci dan biarkan selama 15menit,baru matikan api
- Ayam siap untuk digoreng atau dibakar
Bagi yang ingin mencoba resep ayam goreng. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Potongan ayam diungkep (rebus dengan api kecil) dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, gula Jawa, dan air kelapa. Resep Ayam Bacem Khas Yogyakarta Yang Legendaris Untuk anda yang suka berwisata tentu saja sudah tahu bukan bahwa kota Yogyakarta memiliki banyak destinasi wisata yang sangat indah untuk di kunjungi. Namun bukan hanya itu saja, kota budaya ini juga memiliki banyak aneka kuliner yang mampu membuat anda betah untuk berlama lama tinggal di Yogyakarta.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam bacem jogja. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
