Jenuh sama menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep ayam popcorn ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! ayam popcorn pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Pada umumnya orang tidak berani memasak ayam popcorn karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam popcorn! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan ayam popcorn hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam popcorn!
Untuk memasak Ayam popcorn, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 350 gram ayam fillet, poting dadu
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan Buttermilk
- Siapkan 100 ml susu putih
- Siapkan 1 sdm lemon
- Sediakan Marinasi ayam
- Siapkan Buttermilk
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan 1 sdt paprika bubuk (saya skip)
- Siapkan 1 sdt cabe bubuk
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa
- Ambil Bahan pelapis
- Sediakan 300 gram tepung bumbu serbaguna
- Sediakan 2 sdt bumbu kari bubuk (saya ganti dg garam masala)
Formulanya ialah ayam perapan celup tepung - celup air - celup tepung semula - goreng. Ayam popcorn yang saya sajikan kali ini memang sedap untuk menemani nasi panas atau dimakan begitu saja sambil menonton acara favorit di televisi pada Minggu pagi yang cerah seperti hari ini. Membuatnya sangat mudah, cepat, dan hasilnya tidak kalah dengan ayam goreng sejenis yang dijual di resto siap saji. Oleh itu, si ibu ini berkongsikan resepi popcorn ayam macam yang boleh didapati restoran makanan segera tapi lebih sihat dan dijamin bersih!
Cara menyiapkan Ayam popcorn:
- Membuat buttermilk: campur susu dengan air lemon. Aduk rata. Tunggu hingga sedikit mengental
- Marinasi ayam dg bumbu marinasi. Masukkan ke kulkas 30 menit
- Setelah dimarinasi, beri 1 butir telur tang sudah dikocok. Aduk rata. Masukkan ayam ke dalam tepung bumbu yang sudah dicampur bumbu kari (saya masala). Saya dimasukkan ke dalam wadah bertutup, kemudian wadah digoyang atas bawah hingga ayam tertutup bumbu
- Kemudian masukkan ayam yang sudah tertutup tepung ke dalam cairan marinasi kembali. Kemudian masukkan lagi ke dalam bumbu tepung. Aduk lagi seperti tadi.
- Panaskan minyak (agak banyak), kira2 ayam dapat terendam minyak. Goreng ayam hingga matang
Isi ayam yang dipotong kecil dan digoreng ranggup dengan bahan perapan yang istimewa. Saiz yang kecil seakan popcorn membuatkan ia senang dikunyah terutama kanak-kanak. Ayam popcorn ini mempunyai citarasa yang sama dengan ayam goreng yang disajikan di KFC, tetapi ayam popcorn ini hanya berbeda pada daging ayam yang dipotong dengan bentuk yang kecil - kecil, yang selanjutnya dilumuri dengan menggunakan tepung bumbu, telur dan juga tepung roti yang kemudian digoreng sampai menjadi crispy. Cara membuat popcorn pedas gurih. foto: Instagram/@flying_popcorn. Di dalam mangkuk berlainan, satukan emping jagung, serbuk paprika, sedikit garam dan serbuk lada sulah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam popcorn hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
