Jenuh sama hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep ayam angkak ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan ayam angkak untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ayam angkak karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam angkak! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan ayam angkak hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam angkak!
Untuk memasak Ayam Angkak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung (sy pot 12)
- Ambil 2 ruas jari jahe (potong tipis)
- Ambil 6 siung bawang putih (di keprek)
- Ambil 1 sdt angkak (haluskan)
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Gula / Kaldu jamur(optional)
- Sediakan Air
Ya, inilah salah satu makanan sup ayam populer yang menggunakan bahan angkak sebagai penambah warna dan cita rasanya. Sudah cukup banyak restoran yang menyajikan sup ayam angkak ini. Sup ayam angkak ini merupakan salah satu resep tradisional dari China yang kaya akan khasiat dan cita rasa. Cari produk Minuman Kemasan Lainnya lainnya di Tokopedia.
Cara memasak Ayam Angkak:
- Lumuri ayam dg angkak.
- Didihkan air setengah panci besar. Setelah mendidih, masukan bawang putih,jahe,ayam.
- 30mnt kemudian masukan garam + gula/kaldu. Koreksi rasa. Dan tunggu sampai ayam empuk. Sy kurang lebih 45mnt-1jam(sampe ayamnya empuk).
- Ayam angkak nikmat dimakan selagi panas/hangat. Sangat baik utk kesehatan😊
Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Ayam Masak Merah has unique flavours, the taste is beautiful and unforgettable although it shares some basic similar spices (cinnamon, cloves, star anise and chillies) to Chicken Curry. It is distinctively different, be it in the texture of the chicken or the tantalizing flavours in the sauce. The chicken pieces are rubbed in with turmeric and salt and are deep fried till golden in colour. Mengonsumsi Sup Ayam Angkak Sup ini seperti disebutkan di atas, merupakan resep tradisional Cina dan bisa dijadikan alternatif lain dalam mengolah angkak.
Selamat mencoba resep ayam angkak! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
