Ingin tau rahasia masak tim (kukus) ikan kerapu enak dan sederhana yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep tim (kukus) ikan kerapu enak dan sederhana terbaik! Satu lagi makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - tim (kukus) ikan kerapu enak dan sederhana! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak tim (kukus) ikan kerapu enak dan sederhana karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tim (kukus) ikan kerapu enak dan sederhana! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan tim (kukus) ikan kerapu enak dan sederhana hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep tim (kukus) ikan kerapu enak dan sederhana!
Untuk menyiapkan Tim (kukus) ikan kerapu enak dan sederhana, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 3-4 ekor ikan kerapu
- Gunakan 1-2 buah jeruk nipis
- Sediakan bumbu halus :
- Ambil 3 ruas jahe (haluskan)
- Gunakan 4-5 siung bawang putih (haluskan)
- Ambil bumbu saus :
- Sediakan 3 ruas jahe (memarkan)
- Siapkan 3 siung bawang putih (cincang)
- Ambil bawang prei (potong serong tipis)
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Gunakan saos tiram
- Ambil kecap asin (saya pake kecap angsa)
- Sediakan totole
- Siapkan garam
- Sediakan gula
- Siapkan irisan cabe merah (ini saya skip)
- Ambil secukupnya air
- Sediakan minyak wijen
- Gunakan sambal kecap :
- Gunakan cabe rawit (potong kecil)
- Ambil kecap
- Ambil bawang merah (potong)
Cara memasak Tim Ikan Hongkong Style: Masukan potongan jahe ke dalam kepala ikan dan juga ke atas ikan saat di tim agar tidak amis. Tapi sebelumnya siram ikan idengan perasan air jeruk nipis. Bahan untuk membuat sausnya Tim Ikan Hongkong style itu sederhana sekali. Di dalam mangkok campurkan: Resep ikan tim (kukus) kecap asin adalah resep masakan ikan yang sangat mudah dibuat.
Cara menyiapkan Tim (kukus) ikan kerapu enak dan sederhana:
- Ikan kerapu direndam jeruk nipis beberapa saat untuk menghilangkan bau, lalu cuci bersih.
- Panaskan pinggan tempat mengukus.
- Setelah ikan dicuci bersih, ikan dilumuri bumbu halus hingga rata, lalu masukkan dalam wadah, kukus 10 menit.
- Buang air kukusan dan sisihkan ikan dalam wadah lain untuk dikukus kembali dengan saus.
- Tumis bahan saus hingga wangi (jgn terlalu bnyk air karena ikan saat dikukus ak mengeluarkan air)
- Tuang saus ke dalam wadah ikan, kukus kembali.
- Sajikan selagi hangat, bisa dimakan dengan sambel kecap.
Meski dibuat dengan bahan yang minimalis, tapi resep ikan tim kecap asin punya cita rasa yang begitu menggoda selera. Resep masakan ini layak dijadikan sebagai sebuah referensi Ambil ikan kerapu yang hendak anda olah dan jadikan sajian mantap, kemudian anda letakan ikan terseut di dalam wajan. Pastikan ikan itu telah dibersihkan sebelumnya. Nah, jika ibu bosan dengan olahan ikan kembung yang hanya digoreng terus-terusan, kali ini kita akan buat hidangan ikan kembung yang enak dan lebih baru. Inilah dia resep ikan kembung kukus sederhana yang sehat, enak dan gurih.
Selamat mencoba resep tim (kukus) ikan kerapu enak dan sederhana! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
