Ingin tau rahasia masak ayam bacem bakar jogja yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam bacem bakar jogja terbaik! ayam bacem bakar jogja cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak ayam bacem bakar jogja karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bacem bakar jogja! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak ayam bacem bakar jogja hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam bacem bakar jogja!
Untuk memasak Ayam Bacem Bakar Jogja, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 3 potong ayam (bagian tepong.boleh potong2/utuhan)
- Sediakan 400 ml air kelapa
- Ambil 2 lembar daun salam (sobek)
- Siapkan Sejempol lengkuas (geprek)
- Gunakan 40-50 gr gula merah sisir (2 keping kecil)
- Siapkan 1 sdt Kaldu bubuk ayam/kaldu jamur
- Siapkan 1/2-1 sdt garam (atau sesuai selera)
- Sediakan **
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri (sangrai)
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 5-8 cabai merah keriting (skip buat yg tdk suka pedas)
- Ambil *
- Siapkan Bahan Tambahan :
- Gunakan Secukupnya kecap manis
Resep Ayam Bacem Khas Yogyakarta, Menu Sehari-Hari yang Nikmat. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Selain tempe dan tahu, ayam adalah pilihan paling tepat untuk dibacem. Yuk, simak resep ayam bacem berikut ini! hallo sista, pada kesempatan ini saya suguhkan "Resep Ayam Bacem Goreng Khas Jogya dan Cara Membuatnya". mudah-mudahan resep ini berguna untuk bunda yang hobi memasak. jangan lupa share Resep Ayam Bacem Goreng Khas Jogya dan Cara Membuatnya ke kawan kamu ya.
Proses membuat Ayam Bacem Bakar Jogja:
- Cuci bersih ayam. Boleh utuhan tepong atau dipotong jadi 2. Beri kucuran jeruk nipis,remas2,diamkan 5 menit,kemudian cuci bersih lagi
- Tumis bumbu halus hingga wangi,tambahkan daun salam dan lengkuas,tumis lagi hingga bumbu tanak
- Masukkan ayam yg sudah dicuci bersih, tumis hingga ayam berubah warna
- Tambahkan air kelapa,gula merah,garam dan kaldu jamur/bubuk. Aduk rata. Tutup wajan. Ungkep dengan api kecil hingga air menyusut. Jangan lupa dibalik agar bumbu merata
- Siapkan bakaran/pan anti lengket. Saya pakai teplon aja. Panggang/bakar ayam dengan dioles sisa bumbu yg telah ditambah dengan secukupnya kecap manis. Panggang sampai ada efek gosong2nya dikit. Sambil dibolak balik ya mom
- Angkat dan sajikan dengan nasi anget dan sambel kecap
Cara Membuat Resep Ayam Bacem Goreng yang Enak dan Lezat. Selain terkenal dengan keindahan dan keunikan budayanya, Yogyakarta atau lebih. Daging ayam ini memang banyak sekali macam cara pengolahanya, termasuk yang akan saya bagikan disini resep ayam bumbu bacem yogyakarta ini sebenarnya sama saja yang umumnya di masak orang jawa tengah cuma bedanya di Yogyakarta ini di jual bersama Gudeg Jogja sehingga ada cara yang unik agar menarik para pelanggan masakanya yaitu dengan ditusuk. Resep Ayam Pangggang Bumbu Bacem - Menu olahan daging ayam memang merupakan salah satu masakan yang nggak ada matinya. Begitu juga dengan menu ayam bakar atau ayam panggang.
Selamat mencoba resep ayam bacem bakar jogja! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
