Sedang pengen coba resep uyen (goreng talas) yang paling enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep uyen (goreng talas) terbaik! uyen (goreng talas) cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Pada umumnya orang sudah minder duluan uyen (goreng talas) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari uyen (goreng talas)! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat uyen (goreng talas) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin uyen (goreng talas) yuk!
Untuk menyiapkan Uyen (goreng talas), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 buah talas berat kira2 500gr parut /potong korek api kecil
- Ambil 6 siung bawang (dibuat bawang goreng)
- Sediakan 6 siung bawang putih (buat bawang putih goreng) minyaknya dipakai jg nanti
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan 1 buah telur
- Ambil Secukupnya lada putih
- Ambil Secukupnya penyedap (saya pakai kaldu jamur)
- Gunakan Sambal :
- Siapkan 4 buah cabe rawit ulek halus
- Gunakan 1 buah bawang putih ulek halus
- Gunakan 1 sdt gula
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Sedikit cuka / perasan jeruk nipis
Uyen (talas goreng) Uyen merupakan jajanan tradisional yang berbahan dasar talas. Bahannya simple aj, cara buatnya mudah dan cepat. Lihat juga resep Buyen (Talas Goreng) enak lainnya. Resep Uyen - Talas Goreng ala Bangka.
Langkah-langkah menyiapkan Uyen (goreng talas):
- Campur semua bumbu, telur dan talas yang sudah di parut aduk rata, diamkan 15 menit aduk2 lagi
- Bentuk bulat2 adonan dengan sendok sesuai ukuran yang diinginkan, lalu goreng di minyak panas dengan api kecil
- Goreng bolak balik sampai warna kecoklatan. Angkat dan siap disajikan
- Sajikan dengan sambal bawang putih
Uyen atau Bujan (Bahasa Khe) ini adalah resep mertua yang berasal dari Pulau Bangka. Lihat juga resep Uyen / talas goreng enak lainnya. Dan talas goreng uyen siap dibelah dan di cocol sambalnya, muaantappp! Cara membuat bakwan keladi ini menggunakan resep uyen / bakwan keladi Pontianak. Kalau versi resep bakwan keladi Medan biasanya diberi tambahan daging ikan tenggiri atau udang yang dihaluskan agar makin mantap.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat uyen (goreng talas). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
