Lagi cari resep sop ayam angkak yang paling enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sop ayam angkak terbaik! Hidangan sop ayam angkak ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak sop ayam angkak karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam angkak! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak sop ayam angkak hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sop ayam angkak yuk!
Untuk menghidangkan Sop ayam angkak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 ekor ayam pejantan potong sop
- Gunakan 1/2 bungkus kembang tahu rendam air
- Siapkan 1 wortel besar potong bulat
- Sediakan 3 bawang putih kating geprek cincang
- Gunakan 1 sdt angkak cuci bersih
- Gunakan 1 cm jahe geprek cincang
- Gunakan Minyak wijen
- Ambil secukupnya Kaldu jamur garam lada gula
Bagus utk jaga stamina atau yg sedang pemulihan sakit DB. Salah satu contoh cara mengolah atau memasak angkak untuk dijadikan masakan khas indonesia yaitu dengan resep ayam angkak yang nantinya kan dipadukan dengan sayuran. Bumbu Angkak juga begitu bermanfaat di dalam menambahkan aroma yang segar dan warna merah alami pada daging ayam yang nantinya akan dimasak. Angkak (bahasa Tionghoa: 紅麴米, 红曲米; pinyin: hóng qú mǐ; lit. "red yeast rice"), red fermented rice, red kojic rice, red koji rice, atau ang-kak, yaitu beras putih jenis tertentu yang dibiakkan dengan sejenis ragi khusus selama beberapa hari sehingga mengubah warna beras menjadi merah.
Cara menghidangkan Sop ayam angkak:
- Tumis jahe dan bawang putih hingga wangi
- Masukkan ayam tumis sampe berubah warna dan kaku. Beri air kurang lebih 750ml.
- Masak dgn api kecil sampe setengah empuk, lalu masukkan kembang tahu, wortel dan angkak.Tutup panci, api ttp kecil.
- Setelah sudah matang, beri 2 sdt minyak wijen kualitas bagus. Voila !
How to Grow Roses From Cuttings Fast and Easy. Rebus air, masukkan ayam dan jahe. Masukkan angkak, gula, garam, dan merica. Nah Anda juga bisa menambahkan daging sapi pada sayur sop ini karena rasanya tentu akan semakin nikmat seperti resep soto daging. Bahan sayuran yang biasa digunakan terdiri mulai dari wortel, tomat, daun kol, daun bawang, kentang, seledri, kacang buncis dan berbagai macam bahan sayuran lainnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sop ayam angkak hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
