Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ayam tepung saus asam manis (saori) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ayam tepung saus asam manis (saori)! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan ayam tepung saus asam manis (saori) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tepung saus asam manis (saori)! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan ayam tepung saus asam manis (saori) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam tepung saus asam manis (saori) yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Tepung Saus Asam Manis (Saori), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/4 kg Daging Ayam (potong dadu)
- Ambil 1 buah Jeruk Nipis
- Sediakan 1 bungkus Tepung Bumbu Serbaguna (me: Sasa)
- Ambil Secukupnya Air Dingin
- Sediakan 2 bungkus Saori Saus Asam Manis
- Siapkan 1 siung Bawang Bombay (iris kasar)
- Gunakan 5 buah Cabai Merah (iris kasar)
- Ambil 2 buah Wortel (iris korek api)
- Ambil 1 buah Tomat (potong dadu)
- Sediakan 1 buah Daun Bawang (potong lembut)
- Siapkan 1/2 sdt Lada Bubuk
- Sediakan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Penyedap Rasa
- Sediakan Secukupnya Minyak Goreng
Cara Membuat Saus Asam Manis: Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan saus tomat, kecap manis, garam dan gula pasir. Jika ayam goreng tepung terasa terlalu biasa untuk terus menerus disajikan di rumah bersama keluarga, resep ayam saus asam manis ini mungkin bisa menambah variasi makan Anda. Sajian ini cukup mudah untuk dibuat karena bahan-bahan makanannya sangat umum dan rasanya enak sekali.
Langkah-langkah memasak Ayam Tepung Saus Asam Manis (Saori):
- Siapkan semua bahan yg sudah dicuci bersih dan dipotong-potong. Daging ayam yg sudah dicuci dan dipotong dadu, diberi perasan Jeruk Nipis lalu diamkan sebentar kurang lebih 10 menit. Kemudian dicuci lagi sampai bersih.
- Siapkan Adonan basah (6 sdm Tepung Bumbu + 10 sdm Air dingin) dan Adonan kering (sisa Tepung Bumbu). Celupkan potongan Daging ayam ke Adonan basah lalu balurkan ke Adonan kering.
- Panaskan wajan yg berisi Minyak goreng, kemudian goreng Ayam sampai kuning kecoklatan. Angkat lalu tiriskan.
- Panaskan wajan yg berisi sedikit Minyak goreng, tumis Bawang bombay, Cabai merah, dan wortel sampai harum dan layu.
- Tambahkan Air secukupnya, kemudian masukkan Saori Saus Asam Manis sambil diaduk. Lalu tambahkan Lada bubuk, Penyedap rasa, dan Garam sambil koreksi rasa. Masak sampai saus mengental.
- Kecilkan api, masukkan Ayam yg sudah digoreng tadi. Masak sebentar sampai Ayam dan Saus tercampur rata. Masukkan irisan Daun bawang dan Tomat. Matikan kompor, kemudian sajikan ♡
Terkadang orang merasa malas untuk membuat saus asam manisnya, itu sebabnya mereka jarang menyajikan masakan ini di. Saus yang dibuat dengan tomat dan nanas dan bumbu pilihan, yang memberikan Rasa Asam Manis baru khas oriental. Masak hingga saus saat diangkat tidak jatuh dari sendok. Lihat juga resep Ayam Asam Manis (Ala Korea) enak lainnya. Saus Saori adalah saus oriental yang diracik dari bahan-bahan pilihan.
Mudah bukan membuat ayam tepung saus asam manis (saori)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
