Bosen sama makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep tim ikan kerapu ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! tim ikan kerapu, hidangan mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya orang takut mulai memasak tim ikan kerapu karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tim ikan kerapu! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan tim ikan kerapu hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tim ikan kerapu yuk!
Untuk menyiapkan Tim Ikan Kerapu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 2 ekor ikan kerapu tikus (1,5kg)
- Siapkan Bumbu - bumbu :
- Siapkan Bumbu Marinasi Ikan ;
- Siapkan 5 buah lemon cui
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil Bumbu Kukus Ikan;
- Gunakan 2 siung bawang putih dihaluskan
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan 5 batang daun bawang potong-potong 10cm
- Gunakan 5 cm jahe iris tipis
- Siapkan Bumbu Siraman ;
- Ambil 2 cm jahe cincang
- Gunakan 3 siung bawang putih cincang
- Ambil 3 sdm winyak wijen untuk numis
- Ambil 3 sdm minyak goreng biasa untuk numis
- Ambil Bumbu Kuah ;
- Ambil 500 ml air mineral
- Gunakan 3 sdm kecap ikan
- Ambil 4 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Ambil 1 sdm kaldu bubuk ayam
- Sediakan Garnish ;
- Siapkan 2 batang daun bawang iris korek api
- Ambil 3 cm jahe iris korek api
- Sediakan secukupnya Daun ketumbar/cilantro
Sehingga menjadikannya sangat berkhasiat untuk kesehatan. Langkah Praktis Membuat Ikan Kerapu Tim Proses Pembuatan. Ambil ikan yang sudah anda bersihkan sebelumnya kemudian letakan di dalam sebuah wadah. Resep Tim Ikan Kerapu Bawang Putih, Sajian yang Begitu Sehat dan Lezat.
Langkah-langkah memasak Tim Ikan Kerapu:
- Bersihkan ikan dari sisik, sirip, angsang dan isi perutnya, cuci bersih dengan air mengalir. Setelah bersih ikan marinasi 10 menit dilumuri dengan jeruk cui dan garam. Setelah 10 menit cuci kembali bersih dengan air mengalir.
- Siapkan loyang kukusan, letakkan potongan daun bawang dan irisan jahe diloyang, lalu letakkan ikan diatasnya yang mana sebelumnya ikan dibaluri bawang putih yang telah dihaluskan serta ditaburi merica. Tambahkan potongan daun bawang dan irisan jahe diatasnya. Masukin juga potongan daun bawang dan irisan jahe kedalam perut ikan. Kukus ikan 30 menit, klw ikannya kecil cukup kukus 15 menit saja.
- Sambil menunggu kukusan ikan matang, siapkan kuahnya, didihkan air mineral, masukkan bumbunya dan koreksi rasa.
- Sambil menunggu kuah mendidih dan kukusan ikan matang, buat bumbu siraman, panaskan wajan, masukkan minyak goreng biasa dan wijen, tumis cincang jahe dan bawang putih. Angkat kukusan ikan, BUANG KUAH YANG ADA DALAM KUKUSAN IKAN SAMPAI KERING. Setelah itu taburi garnishnya diatas ikan, lalu siram dengan bumbu siraman (goreng bawang putih, jahe ditumis dengan minyak) diatas ikan dan siram lagi dengan bumbu kuah yang panas.
- Tim ikan kerapu siap disajikan dalam keadaan panas.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Penasaran dengan resep kukusan yang punya tampilan elok, sehat, namun segar sekaligus lezat? Jawabannya ada pada resep tim ikan kerapu berikut ini! Masukkan sebagian jahe, bawang merah dan bawang putih kedalam ikan sebagian diatas ikan. TIM IKAN KERAPU JAHE Selera Nusantara.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat tim ikan kerapu. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
