Bosen dengan hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam cabai garam (spicy chilli fried chicken) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Hadirkan ayam cabai garam (spicy chilli fried chicken) untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ayam cabai garam (spicy chilli fried chicken) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam cabai garam (spicy chilli fried chicken)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan ayam cabai garam (spicy chilli fried chicken) hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam cabai garam (spicy chilli fried chicken)!
Untuk memasak Ayam Cabai Garam (Spicy Chilli Fried Chicken), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 200 gr Dada Ayam Fillet, yg sudah dibersihkan & potong dadu
- Gunakan 1 buah Bawang Putih (ukuran besar), yg sudah dicacah kasar
- Siapkan 2 buah Cabai Rawit, diiris kecil
- Siapkan 1 buah Cabai Keriting, diiris kecil
- Sediakan 2 buah Cabai Merah, diiris kecil
- Siapkan 1 tangkai Daun Bawang, diiris kecil
- Gunakan 2 lembar Daun Jeruk, diiris tipis
- Ambil secukupnya Kaldu Jamur
- Sediakan secukupnya Merica/Lada Putih Bubuk
- Gunakan secukupnya Himsalt
- Ambil secukupnya Minyak Canola
- Sediakan secukupnya Mentega
- Gunakan Tepung Kering
- Sediakan 5 sdm Tepung Bumbu Serbaguna (merk Ladang Lima Gluten Free)
- Sediakan 2 sdm Oatmeal Instant, yg sudah dihaluskan
- Ambil 1 sdm Tepung Maizena
- Sediakan 1 sdt Bawang Putih Bubuk
- Ambil Tepung Basah
- Siapkan 3 sdm Tepung Bumbu Serbaguna (merk Ladang Lima Gluten Free)
- Ambil 1 sdt Tepung Beras
- Gunakan secukupnya Air
Resep Gampang dan Mudah ayam saus asam manis Ambil penggorengan taruh sedikit minyak dan masukkan Chicken Lolipop tunggu sampai setengah matang. Setelah itu, tambahkan merica, ketumbar dan kecap manis dan garam masala aduk rata dan tutup rebusan ayam. Masukkan cabai rawit, Bawang Bombay dan garam, aduk rata agar tercampur.
Proses membuat Ayam Cabai Garam (Spicy Chilli Fried Chicken):
- Marinate potongan ayam dengan himsalt & merica selama 10 menit.
- Campur semua tepung kering, aduk rata. Lalu campur semua tepung basah. Celupkan ayam ke dalam adonan tepung basah & balur dengan tepung kering, diamkan selama 10 menit. Sambil menunggu panaskan minyak.
- Goreng ayam dengan minyak yg panas, gunakan api besar-sedang. Setelah matang, warna kecokelatan lalu angkat & tiriskan.
- Panaskan sedikit minyak & mentega (bisa pakai minyak sisa menggoreng ayam), lalu tumis bawang putih, cabai rawit, cabai keriting, cabai merah, daun jeruk, sampai harum. Tambahkan kaldu jamur & lada putih bubuk, lalu aduk. Masukkan irisan daun bawang, tumis sampai agak layu.
- Kemudian masukkan kembali ayam yg sudah digoreng, aduk rata selama 5 menit. Jangan lupa koreksi rasa. Lalu matikan kompor. Dan siap disajikan dengan nasi merah hangat.
Marinate chicken with turmeric powder, curry powder, garlic-ginger paste and salt. Resep Ayam Cabai Garam mudah,pedess asin endess favorit. It is a simple recipe, you just need few basic ingredients but the taste is truly mouth watering. Moreover the colour of this curry is very appetizing. See more ideas about Cooking recipes, Recipes, Cooking.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam cabai garam (spicy chilli fried chicken) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
