Ingin masak santan daun singkong yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep santan daun singkong terbaik! santan daun singkong cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang malas mulai memasak santan daun singkong karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari santan daun singkong! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan santan daun singkong hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin santan daun singkong yuk!
Untuk menghidangkan Santan Daun Singkong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 2 ikat Daun singkong
- Sediakan Santan kelapa 1/2 atau kara kecil 2bks
- Ambil sesuai selera Tahu
- Siapkan Bahan halus
- Gunakan secukupnya Lada
- Gunakan 1/2 sendok Ketumbar
- Ambil 3 buah Kemiri
- Sediakan 5 buah Bawang merah
- Siapkan 3 buah Bawang putih
- Gunakan 3 buah Cabe merah keriting
- Siapkan Garam dan penyedap rasa
- Siapkan 3 buah Ebi
- Siapkan Daun salam, 1batang sereh dan lengkuas sedikit
Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera. Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas.
Langkah-langkah menghidangkan Santan Daun Singkong:
- Haluskan bumbu halus diatas (pisahkan lengkuas daun salam dan sereh tidak dihaluskan) beri sedikit garam (cabe sesuai selera)
- Siangi daun singkong lalu dicuci bersih. Kemudian rebus daun singkong selama 15menit (sampai empuk) kemudian tiriskan, potong asal.
- Siapkan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus, tambah lengkuas, daun salam dan sereh tumis hingga matang. Masukan santan aduk hingga mendidih (jgn sampai pecah). Masukan rebusan daun singkong tadi. Masak sebentar hingga bumbu meresap.
Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun salam, lengkuas, dan ebi hingga harum. Masukkan irisan daun singkong, masak hingga bumbu meresap dan santan menyusut. Jika sudah angkat sayur, kemudian taburi. Daun singkong adalah daun berjari yang berukuran cukup panjang pada setiap jari daunnya.
Selamat mencoba resep santan daun singkong! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
