Ingin tau rahasia memasak tempe mendoan kw yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep tempe mendoan kw terbaik! Hadirkan tempe mendoan kw untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang malas mulai memasak tempe mendoan kw karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe mendoan kw! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan tempe mendoan kw hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tempe mendoan kw yuk!
Untuk membuat Tempe mendoan KW, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Tempe iris tipis
- Gunakan Terigu
- Ambil Daun bawang
- Sediakan Bawang
- Gunakan Royco
- Gunakan Garam
- Gunakan sedikit Kunyit
- Siapkan Ketumbar
Kedua untuk mendapatkan rasa khas asli tempe, bahan utama yang digunakan sebaiknya menggunakan tempe mendoan yang asli yang dibungkus dengan daun pisang. Tempe khas ini sengaja dibikin secara tipis dan lebar, bukan tempe biasa lalu dipotong tipis-tipis. Dalam mengolahnya, mendoan ini harus dicampur tepung yang telah diberi bumbu. Gue pernah menginap di salah satu hotel berbintang di Jogja yang waktu breakfast nyediain mendoan yang dimasak langsung oleh seorang koki, setelah ngantri pesen mendoan, waktu gue makan ternyata mengecewakan karena.
Proses membuat Tempe mendoan KW:
- Campur semua bumbu dan tepung, daun bawang.
- Celup tempe, goreng tidak sampai kering. Udah gitu aja.
Tempe khas ini sengaja dibikin secara tipis dan lebar, bukan tempe biasa lalu dipotong tipis-tipis. Dalam mengolahnya, mendoan ini harus dicampur tepung yang telah diberi bumbu. Tempe mendoan adalah salah satu resep tempe goreng tepung tradisional yang berasal dari daerah Purwokerto Banyumas. Dinamakan mendoan karena memang tempe yang dimasak ini biasanya dimasak setengah matang atau orang daerah Banyumas menyebutnya mendo. Selain mendo atau setengah matang, sebenarnya kita juga bisa membuat resep tempe mendoan crispy.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat tempe mendoan kw. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
