Lagi mencari resep pempek ayam yang paling enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pempek ayam terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan pempek ayam! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang malas mulai memasak pempek ayam karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek ayam! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat pempek ayam hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pempek ayam yuk!
Untuk memasak PemPek Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 100 gram tepung tapioka
- Gunakan 100 gram tepung trigu
- Gunakan 100 gram daging ayam
- Siapkan 2 butir telur
- Gunakan 1 btg daun bawang pre
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt royko ayam
- Gunakan 150 ml air
Memang tak senikmat pempek dari ikan, tapi bagi yang tak suka ikan, pempek ayam bisa jadi pilihan cemilan yang sedap. Potong kecil-kecil lalu giling dengan chopper atau food processor. Pempek memang paling sedap jika terbuat dari daging ikan, rasa ikan yang gurih terasa lebih strong dibandingkan ayam yang lebih mild. Tapi weekend lalu saya tidak memiliki fillet ikan, hendak mempreteli daging ikan bawal di freezer akan menghabiskan banyak waktu dan saya tidak memiliki tenaga untuk itu.
Langkah-langkah menyiapkan PemPek Ayam:
- Siapkan bahan..
- Ulek bawang putih.. Iris bawang pre.. Blender daging ayan ksih sedikit air..
- Dalam baksom masukan duo tepung, telur, bawang pre iris, dan blenderan daging ayam, garam, dan royko aduk hingga tercampur rata dan tuang air sedikit demi sedikit sampai tidak ad gumpalan..
- Kemudian masukan dlm plastik dan rebus hingga matang..
- Lalu goreng dan hidngkan dengan cukonya.. (Resep cuko ad resep sebelumnya)
Berikut rahasia kumpulan aneka kreasi dan variasi olahan Resep Empek Empek Ikan Tenggiri yang enak lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple mudah dan praktis anti gagal dengan step by step untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan usaha bisnis pempek asli Palembang. Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko, or just "cuko". Pempek lenjer ayam udang. foto: Instagram/@dapur.sisters. Ada juga yang lain seperti pempek lenjer, pempek bulat (atau terkenal dengan nama "ada'an"), pempek kulit ikan, pempek pistel (berisi irisan pepaya muda rebus yang sudah ditumis dan dibumbui), pempek telur kecil, dan pempek keriting. Pempek adaan (deep-fried chicken and shrimp meatballs) with saus cuko (spicy tamarind sauce).
Mudah bukan membuat pempek ayam? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
