Jenuh sama makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep tempe mendoan ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Hadirkan tempe mendoan untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah menyerah duluan tempe mendoan karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tempe mendoan! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat tempe mendoan hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tempe mendoan yuk!
Untuk menghidangkan Tempe Mendoan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 10 pcs tempe iris tipis
- Siapkan 1 helai daun bawang
- Ambil 6 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
- Gunakan Secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 cm kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt garam
Mendoan is often made of Tempeh and tofu. See also Tempe mendoan memang paling lezat jika dinikmati ketika masih panas dengan dilengkapi cabai rawit dan kecap manis atau sambal kecap. Tempe mendoan juga dapat disajikan sebagai lauk atau makanan ringan untuk menemani minum kopi atau teh pada saat santai. Tempe Mendoan adalah gorengan yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah.
Proses menyiapkan Tempe Mendoan:
- Siapkan bahan. Iris tempe. Iris daun bawang. Haluskan bumbu.
- Taruh tepung dalam wadah. Campur dengan bumbu halus dan air serta daun bawang. Aduk rata.
- Panaskan minyak. Celupkan tempe ke dalam adonan tepung lalu goreng hingga kuning keemasan. Tempe Mendoan siap disajikan.
Secara tradisional di wilayah Purwokerto atau Banyumas, tempe yang digunakan untuk membuat mendoan yaitu jenis tempe bungkus yang lebar tipis, satu atau dua lembar perbungkus. Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas. Memiliki rasa gurih dengan citarasa yang khas membuat mendoan selalu enak untuk di nikmati. Tempe mendoan bumbu kari. foto: Instagram/@guniezzt. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat tempe mendoan hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
