Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep tempe mendoan ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! tempe mendoan salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang takut mulai memasak tempe mendoan karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe mendoan! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan tempe mendoan hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tempe mendoan yuk!
Untuk menghidangkan Tempe mendoan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Tempe
- Ambil 8 sendok tepung terigu
- Ambil 2 sendok tepung beras
- Siapkan Sebatang daun bawang
- Gunakan secukupnya Bubuk ketumbar
- Gunakan secukupnya Garam
Mendoan is often made of Tempeh and tofu. Lihat juga resep Tempe mendoan enak lainnya. Tempe mendoan memang paling lezat jika dinikmati ketika masih panas dengan dilengkapi cabai rawit dan kecap manis atau sambal kecap. Tempe mendoan juga dapat disajikan sebagai lauk atau makanan ringan untuk menemani minum kopi atau teh pada saat santai.
Langkah-langkah menghidangkan Tempe mendoan:
- Iris tipis tempe (adonan ini cukup untuk 10 irisan tipis tempe)
- Campurkan tepung terigu, tepung beras, ketumbar dan garam. Tambahkan air, adonan jangan terlalu encer ya
- Iris tipis daun bawang lalu masukkan ke adonan. Aduk lagi
- Panaskan minyak di wajan.
- Usahakan minyaknya banyak ya, dan mulai goreng tempenya nunggu minyaknya benar-benar panas
- Mendoan itu tempe goreng setengah mateng, jadi jangan lama lama gorengnya, jangan sampai kering dan berubah warna ya
Tempe Mendoan adalah gorengan yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah. Secara tradisional di wilayah Purwokerto atau Banyumas, tempe yang digunakan untuk membuat mendoan yaitu jenis tempe bungkus yang lebar tipis, satu atau dua lembar perbungkus. Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas. Memiliki rasa gurih dengan citarasa yang khas membuat mendoan selalu enak untuk di nikmati. Kamu bisa mencoba mengikuti resep tempe mendoan dari buku Aroma Rasa Kuliner Indonesia: Sajian Tahu & Tempe karya Lilly T.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat tempe mendoan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
