Bosen sama menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep sambal panggang ala umi say ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Hadirkan sambal panggang ala umi say untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak sambal panggang ala umi say karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal panggang ala umi say! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak sambal panggang ala umi say hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sambal panggang ala umi say yuk!
Untuk memasak Sambal panggang ala Umi Say, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 2 ikan asap (panggang)
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3-5 cabe rawit (amidut suka pedes jd sy ambil 5)
- Ambil Air asem jawa (panas)
- Gunakan 1 butir tomat ukuran kecil
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Minyak goreng
Keluarkan dari oven potong sesuai selera. Hmm pastinya yummy banget deh, wangi yang berasal dari saus tomat begitu. Resep Membuat Ayam Panggang Pawon Khas Sragen Advertisement Resep Ayam Panggang Pawon Khas Sragen - Ayam panggang merupakan sajian yang paling digemari masyarakat Indonesia. Hidangan yang dibuat dengan campuran bumbu kecap tersebut memang cocok disajikan saat makan siang, apalagi lengkap dengan lalapan dan sambal tomat atau sambal terasinya.
Langkah-langkah membuat Sambal panggang ala Umi Say:
- Siapkan semua bahan dan cuci bersih bawang putih, bawang merah, tomat dan cabe
- Goreng panggang kurleb 3 - 5 menit
- Setelah matang, angkat panggang, kompor jangan dimatikan tetapi dikecilkan.
- Masukan bawang putih, bawang merah, tomat dan cabe. Goreng sebentar sampai matang.
- Setelah matang, angkat dan tiriskan. Kemudian haluskan (jadilah sambal).
- Masukan panggang, campur dengan sambal. Kemudian, siramkan air asam jawa di atasnya.
- Panggang di tekan - tekan / dipenyet dengan ulegan, sampai rasa sambal meresap.
- Kalau sudah, bisa langsung dimakan sebagai lauk.
Jika sudah matang bakwan panggang siap disajikan bisa dengan sambal kecap atau saus sambal botolan kalau saya lebih suka dengan cabe rawit. Ayam Panggang Sarawak (Manok Panggang) versi II Bahasa Sarawaknya dipanggil 'manok' (sebutan yg betul 'manoq') yg b'maksud 'ayam'. Jadi, kalau sesiapa yg nak belajar secara ringkas bahasa Sarawak, sila sms dyg directly kat sini yer. Bisa di makan pake sambel tomat atau sambal gammi bunda. Tumis dulu cabe rawit , bawang merah, cabe merah, bawang putih hingga layu.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sambal panggang ala umi say. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
