Lagi cari resep tongkol balado suwir yang paling sedap? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep tongkol balado suwir terbaik! tongkol balado suwir salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak tongkol balado suwir karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol balado suwir! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat tongkol balado suwir hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tongkol balado suwir yuk!
Untuk memasak Tongkol Balado Suwir, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 10 potong ikan tongkol (saya pakai yang sudah potongan)
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Sediakan Sedikit air
- Gunakan secukupnya Lada
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Ambil 1 lembar daun bawang (potong-potong) atau kemangi secukupnya
- Sediakan Bumbu 1 (diulek)
- Siapkan 4 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Sediakan 10 cabe merah keriting
- Ambil 2 cabe rawit (opsional,sesuai selera aja)
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan Bumbu 2 (digeprek)
- Gunakan Jahe (sejempol/1 ruas)
- Siapkan Lengkuas (sejempol/1 ruas)
- Sediakan Sereh (1 Batang)
- Siapkan Daun jeruk (4 lembar)
Letakkan nasi bakar yang telah dibungkus di atas teflon, bakar sampai berwarna kecokelatan. Wah, nasi bakar tongkol suwir pedas bisa dijadikan bekal ke kantor atau ke sekolah, nih! Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Cara menyiapkan Tongkol Balado Suwir:
- Goreng ikan tongkol dengan api sangat kecil saja sampai kecoklatan. Matikan api bila ingin membalik ikannya baru dinyalakan lagi, supaya minyaknya tidak menyiprat. Kalau sudah kecoklatan seluruhnya, angkat dan tiriskan.
- Ulek bumbu 1 sampai halus. Jika sudah, geprek lengkuas, jahe, dan sereh. Jangan lupa serehnya di buat simpul.
- Tumis bumbu ulek dan geprek dalam minyak panas. Lalu masukan daun jeruk. Oseng-oseng sampe bumbu matang atau wangi. Tambahkan sedikit air. Tunggu sampai mendidih
- Masukan ikan tongkol suwir tadi lalu oseng-oseng sampai merata.
- Masukan daun bawang/kemangi. Oseng-oseng hingga layu.
- Tambahkan garam, gula, lada. Oseng-oseng lagi. Koreksi rasa
- Matikan api. Pindahkan ke piring. Ikan tongkol suwir sudah siap disajikan
Akhirnya kini terbongkar rahasia wartehg bikin tongkol balado super enak. Kalau sudah tahu, bumbunya saja bisa bikin ketagihan. Silahkan disimak semua informasi dibawah ini. Lihat juga resep Suwir ikan tongkol pedas nambah enak lainnya. Sudah lama ga masak, tiba-tiba pengen makan ikan tongkol yg pedas.
Mudah bukan membuat tongkol balado suwir? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
