Ingin bikin daun singkong santan yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep daun singkong santan terbaik! daun singkong santan pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan daun singkong santan karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daun singkong santan! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan daun singkong santan hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin daun singkong santan yuk!
Untuk membuat Daun singkong santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ikat daun singkong
- Gunakan 1 lembar daun salam (buang ujung2nya)
- Ambil 1 batang sereh (geprek)
- Gunakan Seruas lengkuas (geprek)
- Sediakan Secukupnya udang rebon
- Gunakan Secukupnya air
- Ambil Santan 1/4 (dibagi 2)
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupny kaldu jamur
- Gunakan Secukupnya gula
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 4 cabe merah
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil Sedikit jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil Sedikit ketumbar bubuk
Tak hanya memiliki banyak manfaat, sayur ini juga sangat nikmat dan mudah untuk divariasikan dengan bahan makanan apa saja. Sayur daun singkong santan Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun salam, lengkuas, dan ebi hingga harum.
Cara membuat Daun singkong santan:
- Siangi daun singkong pilih daunnya aja lalu cuci
- Rebus daun singkong sampai empuk…
- Jika sudah empuk buang air… Peras daun singkong dan potong2…jgn lupa di tebar2.. Atau di pisahkan daun singkong dengan daun singkong yg lain
- Rendam udang rebon sebentar dengan air…. Lalu tiriskan
- Tumis bumbu halus… Pertama masukan bawang putih… Jika sudah wangi masukan bumbu yg lain…lalu…Masukan daun salam… Sereh… Lengkuas…dan udang rebon.. Aduk2 lg
- Jika bumbu sudah matang… Masukan air….jika sudah mendidih masukan daun Singkong….
- Jika sudah masukan santan… Aduk2 hingga mendidih… Masukan garam… Gula dan kaldu jamur… Koreksi rasa
Masukkan irisan daun singkong, masak hingga bumbu meresap dan santan menyusut. Jika sudah angkat sayur, kemudian taburi. Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk. Berikan perasa makanan berupa garam, gula serta penyedap masakan ke dalam sajian daun singkong anda sehingga lebih terasa sedap dan gurih ketika disantap. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat daun singkong santan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
