Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep santan daun singkong ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! santan daun singkong, hidangan gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang sudah minder duluan santan daun singkong karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari santan daun singkong! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat santan daun singkong hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin santan daun singkong yuk!
Untuk memasak Santan daun singkong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 2 ikat besar daun singkong
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 1 sdt merica butir
- Ambil 2 ruas jahe
- Ambil 6 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Siapkan 2 cabe cenge
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Siapkan 1/2 butir kelapa parut ambil santan 500ml
- Gunakan 500 ml air
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 2 sdm gula pasir
Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera. daun singkong (yam/cassava/sweet potato leaves). These are sold as yam leaves in my nearby Asian market. For this specific dish, kale is the best substitute if you cannot find daun singkong in your grocery store. coconut milk; ground coriander (Indonesian: bubuk ketumbar) ground turmeric (Indonesian: bubuk kunyit). Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan.
Langkah-langkah menyiapkan Santan daun singkong:
- Cuci bersih daun singkong rebus daun singkong beri sedikit garam, rebus sampai empuk angkt tiriskan
- Haluskan bumbu, potong2 daun singkong yg sdh di tiriskan dan di peras keluar airnya, tumis bumbu hingga harum dan berubah warna
- Masukan daun singkong dan santan air gula pasir, masak hingga matang sesekali di aduk,matikan api kompor beri garam sajikan
Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun salam, lengkuas, dan ebi hingga harum. Masukkan irisan daun singkong, masak hingga bumbu meresap dan santan menyusut. Jika sudah angkat sayur, kemudian taburi.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat santan daun singkong hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
